дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

розмарином

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Рис на пару з смаженими овочами та розмарином

Цю просту страву можна також назвати тим, що знаходиться в камері. Звичайно, на цей момент, ми припускаємо, що глибоко в камері є трохи залишків моркви, трохи кореня петрушки та невелика головка цибулі. На моє щастя. Так народився цей рецепт, коли мене раптом вразило, що пора з’їсти всі овочі.

Інгредієнти (для 2 осіб):

1 невелика головка цибулини

1 корінь петрушки

масло або оливкова олія

рис для 2 осіб (рис B)

2. Наріжте овочі булочкою (локшина сірника). Ви можете побачити виріз у цьому відео о 02:53: http://www.youtube.com/watch?v=ErlMFvx8Q4w

3. Обсмажте дрібно нарізану цибулю та подрібнені овочі на невеликій кількості масла або, можливо, оливкової олії. Посоліть і посипте меленим розмарином. Випікайте до хрусткого стану.

Робимо на пару рис для гарніру. Є кілька способів зробити це. Зараз я описую відносно складну версію. Ви також можете використовувати рис в мішках. Але, з одного боку, це дорожче, а з іншого боку, смак не такий вже звичний, тому я волів би прокачати його трохи так:

1. Рис промивають, сортують і поміщають в ситечко для стекання і висихання.

2. Закип’ятіть вдвічі більше солоної води в одній каструлі відносно кількості рису.

3. Якщо рис більше не мокрий, нагрійте його в гарячому маслі (можна також додати очищену половину цибулі) і залийте солоною водою. Перемішайте кілька разів, поки вода знову не закипить. Перемішуйте лише до тих пір, поки рисові зерна не стануть твердими. Якщо вони трохи м’які, при змішуванні вони матимуть слизьку текстуру.

4. Коли вода закипить, накрийте кришкою і поставте в духовку. Так, поставте каструлю з кришкою в теплу (110 градусів) духовку. Звичайно, не використовуйте ногу з пластиковими наконечниками!

Якщо це неможливо, вилийте рис з водою в миску Єни і накрийте алюмінієвою фольгою. Це займає близько 15 хвилин.

Готовий рис перемішайте виделкою один раз, щоб наш рис не був липким. Ми також можемо змішати трохи вершкового масла.