курка

Коренеплоди дуже корисні для вашого здоров’я.

Морква містить велику кількість бета-каротину, який подбає про ваш зір, знизить рівень шкідливого холестерину, а його споживання є профілактикою проти багатьох цивілізаційних захворювань.
Петрушка Він багатий калієм і кальцієм і буде дбати про ваш зір та захищати ваші нирки.
Селера містить вітамін К, який необхідний для згортання крові та здоров’я ваших кісток.

І ось рецепт цього цікавого поєднання.

Нам потрібно:

4 курячі грудки
3 великі моркви
2 петрушки
1 невеликий селера
1 червона цибулина
сіль
чорний перець
овочевий суп
Масло топлене

Для йогуртової заправки:
1 грецький йогурт
лимонний сік
мед
сіль і чорний перець

Підхід:

Курячі грудки наріжте меншими шматочками, посоліть і приправте.

Очищаємо овочі, а також ріжемо їх на менші шматочки.

Розігрійте на сковороді масло топленого масла, додайте дрібно нарізану цибулю і смажте деякий час. Додайте до цибулі овочі і смажте деякий час, постійно помішуючи.

На деко викладіть смажені овочі, зверху покладіть курячі грудки і залийте їх бульйоном.

Випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці близько години, поки м’ясо та овочі не стануть м’якими.

Прикрасьте на тарілці дрібно нарізаною зеленню.