Хлібці з капустою
Обсмажте цибулю з капустою на вершковому маслі, приправте сіллю і чебрецем і дайте йому охолонути. Тим часом розкачайте листкове тісто і наріжте такими ж квадратами, які ми наповнюємо підготовленими начинками.
Салат з квашеної капусти
Змішайте інгредієнти з невеликою кількістю олії. Дайте йому трохи відпочити на морозі
Кислий суп
Капусту трохи наріжте і варіть у підсоленій воді. Також додаємо настій квашеної капусти, можемо додати трохи подрібненої рашпілі. Картоплю окремо відварити в підсоленій воді. Коли вони стануть м’якими, додайте.
Свиняча фрикаделька
Постукайте м’ясо, посоліть і приправте. Смажте з двох сторін на розігрітій олії. Покладіть м’ясо у вищу форму для випікання, а на кожну тарілку покладіть купу квашеної капусти та 2 PL сметани. Очищений.
Фермерська капуста
М’ясо тушкується окремо, а капуста окремо. Ви можете скуштувати м’ясо з усіма видами спецій. Капуста тушкується з лавровим листом. Як тільки м’ясо і капуста стануть м’якими, з’єднайте в одному горщику і додайте.
Рибний суп з квашеною капустою
Відваріть очищену і подрібнену рибу в підсоленій воді близько 20 хвилин. Потім процідіть і обробіть рибу кісткою. Дрібно нарізану цибулю обсмажте на олії, додайте червоний мелений перець, вівсянку.
Рибний суп з квашеною капустою
Відваріть очищену і подрібнену рибу в підсоленій воді близько 20 хвилин. Потім процідіть і обробіть рибу кісткою. Дрібно нарізану цибулю обсмажте на олії, додайте червоний мелений перець, вівсянку.
Кислий суп з сосисками
Покладіть капусту у воду і дайте їй варитися. Коли капуста розм’якне, додаємо сіль, додаємо рашу, нарізані сосиски і вершки, до яких ми змішуємо гладке борошно і варимо все недовго.
Борщ
Ми готуємо нарізані коренеплоди, капусту та буряк на бульйоні з вареного м’яса. Готуємо овочі окремо, беремо м’ясо з горщика. Наріжте м’ясо, а коли овочі стануть м’якими.
Новорічна капуста з копченою
Помістіть капустяну воду в більший казан, додайте квашену капусту, цілий чорний перець, промите м’ясо і коліно, очищений і очищений лук. Довести до кипіння. Потім варимо суп повільно.