кишечника
Він є частиною майже кожного домогосподарства, ми любимо його споживати, але в той же час ми не усвідомлюємо чудового впливу на наш організм. Квашена капуста містить ряд різних мінералів (калій, кальцій, фосфор, залізо, цинк і магній) і ряд мікроелементів, найважливішим з яких є сірка, яка відіграє важливу роль у метаболізмі жирів.

Його вміст також включає різноманітні вітаміни (провітамін А, С, Е, К) і багатий фітохімікатами з антибіотичною та протираковою дією.

Однак ми отримуємо такі чудові ефекти тільки з нестилізованої та не підігрітої в іншому випадку квашеної капусти. Тільки в такому стані в них зберігаються термолабільні поживні речовини та корисні бактерії. Капуста містить живі ферменти, які діють так само, як ферменти підшлункової залози, корисні для травлення. Найціннішим компонентом квашеної капусти є молочна кислота, яка разом з вітамінами групи В відновлює пошкоджену слизову оболонку кишечника та компенсує нестачу соляної кислоти в шлунку.

Сік квашеної капусти допоможе нам у:

  • високий рівень холестерину в крові
  • слабка робота кишечника
  • недостатній обмін речовин
  • недостатнє виведення продуктів життєдіяльності з організму
  • хронічні запори та дивертикульоз

ПОРАДА: У разі проблем з шлунково-кишковим трактом достатньо випивати ковдру свіжого соку квашеної капусти 3 - 4 рази на день