Жир на животі - чи знаєте ви, що це проблема для худих людей, і вони цього навіть не знають? Частина захована всередині, між внутрішніми органами, де ви можете непомітно спричинити проблеми зі здоров’ям, якщо їх занадто багато - незалежно від вашого розміру.
Місце має значення!
Не всі жири однакові, оскільки жир поводиться по-різному в різних місцях. Це ключ до того, які наслідки це має.
Велика частина жиру зберігається двома способами:
1. Під шкірою в області стегон, стегон, сідниць і живота. Це підшкірний жир.
2. Глибше, навколо життєво важливих органів (серця, легенів, травної системи, печінки тощо) на ребрах, животі та малому тазу. Це вісцеральний жир.
Підшкірно-жирова клітковина - це те, що ми бачимо, а навколо органів (вісцеральний) - це те, чого ми не маємо.
Хоча люди упереджено ставляться до видимого жиру, дослідження показують, що прихований жир - у людей будь-якого розміру - може бути більшою проблемою.
Як інше тіло
Жир не просто простоює навколо наших органів. Він поводиться як орган, який приховує безліч речовин. Вісцеральний жир, що оточує черевні тканини, також може містити ряд токсинів, які легко потрапляють в навколишні органи.
Наприклад, запальні сполуки можуть виходити з вісцеральних жирових клітин, що призводить до резистентності до інсуліну та розвитку деяких типів пухлин. Занадто багато вісцерального жиру підвищує ризик високого кров’яного тиску, діабету 2 типу, серцевих захворювань, психічних захворювань та раку молочної залози та товстої кишки.
Звідки я про це знаю?
У кожного є вісцеральний запас жиру - незалежно від ваги тіла або розміру. У міру набору ваги у вас буде також більше підшкірної та вісцеральної жирової тканини. Де ваше тіло зберігає жир, залежить від ваших генів, факторів способу життя (таких як стрес і чи ви достатньо спите), віку та статі. До сорока років у чоловіків зазвичай більша частка вісцеральної жирової тканини порівняно з підшкірною, ніж у жінок. Натомість жінки зберігають більше вісцерального жиру після менопаузи.
ТИ ЗНАВ?
Кожна людина має обидва типи жирової тканини, але викликає занепокоєння, якщо ця кількість перевищує певний поріг.
У людини, яка вже страждає ожирінням, не вистачає місця для накопичення жиру, і тому він починає накопичувати його в таких органах, як серце та печінка, та навколо них. До недавнього часу жирова печінка була дуже рідкісною хворобою серед неалкоголіків, але в міру того, як ожиріння ставало все більш поширеним явищем, воно також стало більш поширеним.
Скільки - це занадто?
КТ або МРТ - це найточніший спосіб визначити, де зберігається жир, але є також прості - і безкоштовні - розрахунки, які показують, як ви накопичуєте жир.
Більшість експертів сходяться на думці, що вага не має значення, окружність живота більше 80 см у жінок, а у чоловіків понад 90 см припускає, що рівень вісцерального жиру в організмі небезпечний.
Вимірювання талії звучить досить просто, але щоб переконатися, що у вас все добре, дотримуйтесь наших інструкцій:
• Встати. Видихніть перед вимірюванням - не вдихайте повітря.
• Обмотайте стрічку навколо тіла, посередині, на висоті пупка.
• Переконайтеся, що нижня частина рулетки знаходиться над тазостегновою кісткою. Це не може зрости, навіть якщо ти там худший.
• Потім також виміряйте стегна.
Співвідношення талії та стегон також показує розподіл жиру. Здорове співвідношення становить 0,8 для жінок та 0,9 для чоловіків. Щоб отримати співвідношення талії та стегон, розділіть розмір талії на розмір стегна.
Груші та яблука?
А як щодо ІМТ? Це стосується маси тіла та зросту, але не показує, де ваші запаси жиру. Тип груші має більш товсті стегна і стегна, що вважається більш безпечним, тоді як яблучний тип характеризується більшою окружністю талії. Що ми справді хочемо проілюструвати з типом яблуні та груші, це те, що якщо в животі більше жиру, то, ймовірно, більше всієї вісцеральної жирової тканини.
Загалом, якщо вага вашого тіла оптимальна, кількість вісцеральної жирової тканини також знаходиться на здоровому рівні, але гени можуть схиляти худу людину до непропорційно великої кількості вісцеральної жирової тканини.
Тонкі люди з генетичною схильністю можуть також мати високий рівень холестерину та цукру в крові, що припускає, що вони зберігають цей тип жирової тканини. Неактивний спосіб життя також може призвести до накопичення вісцерального жиру.
Текст: Доктор Зсузанна Леловічс, дослідник харчування, Міжнародний інститут досліджень харчування