- Штук: 1
- Порції: 4
- Час підготовки: 20 хв
- Кулінарія: 25 хв
- Готово для: 45 хв
Сирі матеріали
- 1 склянка червоної квасолі
- 1 цибулина
- 2 ковбаски або гостра ковбаса
- 1 склянка очищених помідорів
- 3 зубчики часнику
- сіль і перець
- 2 перці чилі
- 1 чайна ложка солодкого меленого перцю
- олія
Спосіб приготування
1. Крок
Замочіть квасоля напередодні, а потім акуратно їх варіть. Дрібно нарізану цибулю обсмажте на олії, а через деякий час додайте нарізаний скибочками часник. Посмажте деякий час, а потім покрийте все паприкою і дайте запаху. Додайте до цієї основи очищені помідори, посоліть, приправте і варіть деякий час. Потім додайте нарізані ковбаски або ковбасу, подрібнений перець чилі і варіть на повільному вогні ще десять хвилин. Нарешті, перемішайте капнулу квасолю, перегрійте і зніміть з вогню.