Вага: 30 грам
Лавр - це ароматична трава, яка використовувалася з давніх часів у кулінарних традиціях середземноморських народів. Найцінніша частина - це сушені листя, які виділяються свіжим, солодким і дещо пряним смаком та ароматом. В Іспанії лавр використовують переважно для маринування риби та приготування маринованих овочів, соусів, рагу або маринованих.
8 позицій
Попередження: Останні товари в наявності!
Твіт Поділіться Google+ Pinterest
Надіслати другу
Лавровий лист
Лавр - це ароматична трава, яка використовувалася з давніх часів у кулінарних традиціях середземноморських народів. Найцінніша частина - це сушені листя, які виділяються свіжим, солодким і дещо пряним смаком та ароматом. В Іспанії лавр використовують переважно для маринування риби та приготування маринованих овочів, соусів, рагу або маринованих.
Ім'я вашого друга *:
Електронна пошта вашого друга *:
Твіт Поділіться Google+ Pinterest
Лавр - це ароматична трава, яка використовувалася з давніх часів у кулінарних традиціях середземноморських народів. Найцінніша частина - це сушені листя, які виділяються свіжим, солодким і дещо пряним смаком та ароматом. В Іспанії лавр використовують переважно для маринування риби та приготування маринованих овочів, соусів, рагу або маринованих. Хоча його походження середземноморське, в даний час воно використовується в північноамериканській та індійській кухні, особливо як інгредієнт для деяких видів каррі.
Лаврове листя стимулює виділення шлункового соку і сприяє перистальтичним рухам, тим самим вирішальним чином сприяючи поліпшенню травлення. Евгенол, що володіє ветрогонною, гепатопротекторною та противиразковою дією, захищає шлунок та печінку, запобігає появі газів, зменшує сплюснутість і кишкові спазми та запобігає появі здуття та метеоризму. Точно так само ця ароматична рослина є відхаркувальним засобом, тому при грипі чи застуді допомагає боротися з кашлем та іншими станами дихальної системи, такими як ларингіт або фарингіт.
Застосування лавра також показано для поліпшення кровообігу та боротьби з атеросклерозом та ревматичним болем. Регулює менструацію та сприяє виведенню рідини з організму, що є дуже корисним для захворювань, що вимагають виведення токсинів. За допомогою цих листя ви також можете робити зовнішні препарати, щоб заспокоїти біль, лікувати шкірні захворювання та зменшувати кашель. Кармінативні властивості лавра роблять цю пряність хорошим рішенням, щоб зробити бобові культури менш метеоризми. Для цього цілий лист потрібно покласти у рагу або подрібнити попередньо в ступці, щоб посипати їжу. Sucesores de Ignacio López продає найякісніше лаврове листя у 50-грамовій тарі.