"Я ненавиджу сирне печиво, бо воно сухе або занадто солодке, але саме в цьому я хочу прийняти ванну!" Це речення вийшло з вуст Зіти, коли вона сказала мені, що має рецепт небесного пирога з сиром, приготованого її свекрухою та її партнером.
Він набрав відразу. Нарешті спробували мені тижні, але з тих пір я благословляю його ім’я!
Це справді лінивий рецепт. Насправді я був такий лінивий, що навіть не виймав картопляний прес чи решето, щоб проштовхнути сир. Печиво трохи сільське, але дуже добре!
Я був скептично налаштований, бо було трохи дивно просто плавно посипати борошном деко, потім сиром і борошном знову. Якось це було настільки нереально, і я не бачив, як це насправді перетвориться на печиво, яке можна сказати ... Навіть якщо я залив його молоком. Звичайно, тоді в моєму мозку я дійшов до того, що яєчний заварний крем красиво капав на дно і тримав би все це разом, але навіть тоді.
Подивіться, наскільки це все просто!
25 дкг борошна для штруделя
50 дкг сиру коров’ячого
половина пачки розпушувача
10 dkg родзинок (за бажанням)
половина лимона терта цедра
1 пакет ванільного цукру
22 дкг цукрової пудри
5 + 5 дкг вершкового масла
2 дл молока
2 цілих яйця
Борошно змішується з розпушувачем, половиною лимонної цедри і 22 кг кг цукру, а половина посипається на деко, змащене 5 кг кг масла.
Пресуйте сир 50 кг кг пресом для картоплі, посипте родзинками, ванільним цукром і цедрою лимона.
Посипте залишком борошно-цукрової суміші, скропіть 5dkg вершкового масла і збризніть 2dl молока, в якому ми змішуємо 2 яйця.
У духовці, розігрітій до 180-190 градусів приблизно Випікайте 35 хвилин. Верх повинен почервоніти.
Деякі люди не могли дочекатися закінчення фотографії! 😀
Моя молодша дочка, Река, торкнулася цього.
Ледача жінка з сирним пирогом
Якщо вам сподобався ледачий рецепт (за що я ще раз дякую Зіті), також приєднуйтесь до мене у Facebook!