Легкий і повітряний, м’який і майже такої ж текстури, як дріжджі, хліб із пшеничного борошна, але виготовлений з вівсяного борошна та харчової соди, без замішування та закваски, справді простий і залишається свіжим протягом днів.

THE хліб є основним продуктом у більшості домогосподарств, але багато хліба також багато вуглеводів, якщо ми не знайдемо якоїсь альтернативи. Наприклад, вівсяний хліб можна додати до ідеальної дієти, що не містить глютену, і містить набагато більше білка, ніж традиційний хліб, має більш тривалу насиченість і низький глікемічний індекс, але він також дуже смачний на додаток до багатьох гарних властивостей.

Хороша новина полягає в тому, що він виготовляється без дріжджів, його не потрібно місити, бродити, просто перемішувати, його дуже просто і швидко збирають. Борошно з вівсяних пластівців - основний інгредієнт, його також можна зробити вдома в ніжній подрібнювачі гладкою з вівсянки ретельно перемішати, але коли ми закінчимо, це ще простіше. Крім того, вам потрібен йогурт, оливкова олія, трохи меду, трохи харчової соди і лимонного соку, ми отримуємо дуже смачне і м’яке, легке тісто, і ми навіть можемо збагатити базове тісто насінням за своїм бажанням.

просто

Інгредієнти:

  • 35 дкг вівсяного борошна
  • 3,5 дл натурального йогурту
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 2 чайні ложки солі
  • трохи вівсянки зверху

Підготовка: Йогурт змішується з медом та оливковою олією. Покладіть вівсяне борошно в миску для змішування, змішайте його з сіллю, зробіть поглиблення посередині.

Вилийте на деко, застелене пергаментним папером або змащене маслом, посипте зверху вівсяними пластівцями і натисніть на 180 градусів духовки при перемішуванні повітря приблизно Випікайте 45 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте охолонути 10 хвилин, потім вилийте з форми і поставте на решітку, щоб вона повністю охолола, щоб її можна було добре нарізати.