Іспанське товариство ендокринології та харчування попереджає про вживання харчових добавок, таких як альфа-ліпоєва кислота, якій приписують передбачувану силу схуднення.

Канарські острови7/Гран-Канарські пальми

радять

Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) не рекомендує використовувати альфа-ліпоєву кислоту як дієтичну добавку, оскільки "не доведено, що вона благотворно впливає на здоров'я", наприклад, "спалювання жиру". Саме ця добавка підозрюється у тому, що минулої п’ятниці спричинила смерть молодої 28-річної жінки в місті Дон Беніто (Бадахос), проковтнувши надмірну дозу, що спричинило поліорганний збій. Молода жінка вступила в кому через це гостре отруєння і не подолала його.

За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), альфа-ліпоєва кислота є необов’язковим компонентом деяких продуктів, що містять сірку. Він присутній у їжі, як правило, зв’язаній з білком, у дуже низькій концентрації (близько 0,3 мг/100 г з багатих на неї харчових джерел, таких як шпинат в овочах та нирках у м’ясі), і може бути виміряний у їжі за допомогою стандартизованих методи.

З іншого боку, фахівці підкреслюють, що хімічна структура цієї речовини відрізняється, коли вона зустрічається в їжі природним чином, порівняно з формою, що використовується в харчових добавках.

Після наукового огляду цього питання, пояснює SEEN у прес-релізі, група наукових експертів на європейському рівні дійшла висновку, що через відсутність наукових доказів «причинно-наслідковий зв’язок не може бути встановлений між споживанням альфа -ліпоєва кислота та пов'язані з нею корисні ефекти ».

Серед цих передбачуваних переваг, які взагалі не науково підтверджені, є захист ліпідів організму від окисних ушкоджень, підтримка нормальної концентрації холестерину в крові, зменшення жиру в організмі - отже, він рекламується як спалювач жиру. жирних кислот та регенерація генів.

"Ефект дива". Зі свого боку, Іспанське агентство з питань безпечності та харчування харчових продуктів (Aecosan), яке залежить від Міністерства охорони здоров'я, споживання та соціального захисту, також зазначає у своєму прес-релізі, що натуральна харчова добавка "не є синонімом безпечного продукту" . Aecosan включив цю рекомендацію в декалог для сприяння відповідальному споживанню харчових добавок, оскільки споживачі несуть відповідальність за своє здоров'я. З цієї причини він порадив не використовувати харчові добавки як замінник збалансованого харчування і, особливо, не довіряти цим добавкам із "чудодійними ефектами" при проблемах.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами