Медичний експерт для статті

Цілющі властивості кореня цикорію вже давно популяризуються альтернативними цілителями і через деякий час привертають увагу фармацевтів. Тому що:

лікарські

  • залізо і калій у корені цирконію корисні при серцево-судинних патологіях, атеросклерозі;
  • Вітаміни групи В позитивно впливають на нервозність, підсилюють витривалість;
  • цикорій стимулює апетит, усуває печію, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
  • діє як протизапальний, протимікробний засіб;
  • покращує обмін речовин, покращує клітини печінки, стимулює секрецію жовчі, прискорює розчинення каменів у жовчному міхурі;
  • знижує рівень холестерину;
  • має жарознижувальну та сечогінну дію;
  • допомагає схуднути, запобігає розвитку діабету;
  • має антигельмінтну дію.

Корисні властивості також виявляються при зовнішньому застосуванні. Недавні дослідження виявили протиракові ефекти. Квіти, листя та насіння також містять лікарські речовини. Особливий інтерес у медицині викликає речовина інтибін.

[1], [2]

Використання кореня цикорію

Корінь цикорію визначається насиченістю та різноманітністю інгредієнтів. Ось вони:

  • Інулін (60-70%) - це природний полісахарид, найцінніший інгредієнт;
  • intiʙin;
  • органічні кислоти;
  • дубильні речовини;
  • рослинні олії;
  • білки;
  • каротин;
  • вітаміни;
  • макро- та мікроелементи.

Цикорій дуже корисний при надмірній вазі, порушенні обміну речовин. Діабетики замінюють цукор і крохмаль, зміцнюють імунітет, покращують обмін речовин. У розумних дозах рослина корисна кожному, включаючи дітей та вагітних жінок.

Популярність рослинного світу може бути використана як добавка в кулінарії як повноцінна заміна кави. У деяких країнах корінь, стебла варять, варять. Листя менш популярні як інгредієнт салатів, а цикорій, як правило, вважається як харчовим продуктом, так і травою.

Крім того, диво-тіло використовується як інгредієнт косметичних продуктів.

Зрізання коренів цикорію

Рецепти походять від коренів цикорію

  • у разі схуднення:

Ложкою дрібно нарізаної сировини, кип'ятити 10 хвилин в 0,5 л води, наполягати, процідити. Їжте кожен раз по 100 грамів за півгодини до їжі. Деякі пропонують використовувати склянку більш концентрованого інструменту: почуття голоду жахливо. Для цього потрібно варити 150 г подрібненого кореня протягом двадцяти хвилин у двох склянках води.

  • з проблемами печінки, нирок, підшлункової залози:

2 ст. Ложку пива в півлітра води після 30 хвилин проціджування і додати ложку оцту (яблука) та меду.

  • сприяти виділенню жовчі

2 ст. Л. Варити півгодини в двох склянках води, наполягати півгодини, проціджуючи три і більше разів на день.

  • для нормалізації травлення

2 ст. Л. Трав'янисту частину рослини залити кип'яченою водою (0,5 л), довести до кипіння, остудити, злити. Пити по склянці кілька разів на день по склянці. Частка лікарської сировини з кореня - 1 ч. Л. Склянку води, варити 10 хвилин, використовувати півсклянки.

  • дитяча ванночка і розтирання

4 столові ложки. Л. Використовувати зовнішньо у склянці води протягом півгодини (на водяній бані).

[3]

Настоянка з коренів цикорію

Настоянка з коренів цикорію - 20% аптека, у власності

  • сеча і жовчогінний засіб;
  • нормалізація шлунково-кишкових процесів;
  • протизапальні ліки;
  • фаньяр;
  • антимікробний ефект.

Він також використовується як внутрішнє ліки та як зовнішнє ліки:

  • гастрит, гепатит, жовчнокам’яна хвороба, ураження нирок, діабет, нервозність, істерія, астенія, глисти, диспепсія, анемія;
  • стимулювання апетиту, зміцнення імунітету;
  • від зубного болю.

  • очищення - екзема, фурункульоз, рани, виразки, псоріаз, облисіння, кропив'янка. Це сушить шкіру, зменшує запалення.

Використовуйте (після струшування), додаючи у воду настоянку (1 чайна ложка на третину пляшки). Випийте порцію за півгодини до їжі. Курс - від одного місяця до двох.

  • вагітна жінка;
  • годуючі матері;
  • непереносимість інгредієнтів.

Настоянку цикорію можна зробити в домашніх умовах за рецептом:

  • 40 мл спирту заповнює суміш коріння і листя (10 г). Через тиждень препарат готовий до застосування.

Пити корінь цикорію

Підбадьорливі напої з коренів цикорію споживаються теплом, яке виготовляється відповідно до власного смаку із зібраних або хімічних інгредієнтів:

  • додаванням розчинного порошку в гарячу воду або молоко з медом або цукром;
  • обсмажений мелений корінь, кип’ячений у воді протягом трьох хвилин, підсолоджений після короткого настоювання, додаючи вершки або молоко;
  • рідкий цикорій на малюнку рослин окропом, вершками, молоком;
  • з самостійно зібраних і заварених коренів зробіть чистий напій або додайте до натуральної кави.

Смак і властивості промислових напоїв, збагачених ягодами, чорницею і бурштином, взяли пряний бік. Хоча ці добавки не завжди є справді природними.

Смажений цикорій містить більше корисних інгредієнтів, ніж розчинний, оскільки він проходить мінімальну термічну обробку. Відмінна сировина для лікування та профілактики захворювань.

Цикорій в порошку - спеціальний виріб, виготовлений з капюшона. Це схоже на натуральну розчинну каву.

[4], [5]

Екстракт коренів цикорію

Екстракт коренів цикорію отримують методом екстракції: підготовлену сировину кип’ятять на повільному вогні до отримання дуже концентрованого продукту. Сушать у субліматорах у формі порошку - розчинного матеріалу для внутрішнього використання.

Екстракт зберігає корисні та згубні властивості природної сировини. Роблячи покупки, звертайте увагу на такі речі:

  • збагачені сорти можуть містити неприродні добавки;
  • якість і кількість інуліну (часто замінюється пектином);
  • найкраща пудра - з маркуванням "натуральний екстракт цикорію".

Нанесення рідини також є корисним інструментом. Рекомендується при анемії, ішемії, астмі, бронхіті, цукровому діабеті, стоматиті та дисбіозі кишкових інфекцій, остеохондрозі, проблемах із селезінкою. Регулярне вживання зміцнює імунітет.

[6], [7]

Кава з коренів цикорію

Кава з коренів цикорію - чудовий спосіб замінити кофеїн тим, кому протипоказаний. Напій зміцнює, але не підвищує тиск, дозволяє підвищенню артеріального тиску, діабетикам і майбутнім мамам (від анемії, для підвищення імунітету).

Однак цей напій не можна вживати без обмежень. Це спричинює підвищений апетит, нервове збудження та безсоння у деяких людей. Сумнівні причини і так зване збагачення вітамінами, які штучно виробляються. Для збереження вітамінів корисно заливати вагу цикорію не надто крутою гарячою водою.

[8]

Аплікації з кореня цикорію

Рекомендується вживати корінь цикорію у вигляді настоїв і відвару:

  • при поверненні з вірусного гепатиту, ожиріння та метаболічних відхилень при вентиляції селезінки;
  • для зовнішнього застосування - при шкірних захворюваннях;
  • у разі відкладень та інших процедур - дитячий діатез;
  • для косметичних цілей - для фарбування сивого волосся, зміцнення волосся та ополіскування.

Ви можете приготувати ці препарати. Екстракт продається в аптеках як наземний та розчинний продукт - у супермаркетах.

Коли в тісто додають цикорій, тісто отримує приємний запах кави та горіхів.

Зробіть міцний відвар для косметичних цілей.

Цикорій використовують у кулінарії.

[9]

Застосування радикалів цикорію в альтернативній медицині

Застосування продукту з цикорію в альтернативній медицині базується на ряді корисних властивостей:

  • сеча, потік, колагог;
  • підсилювач;
  • стимулятор;
  • судинорозширювальний засіб;
  • дієта
  • здоров'я;
  • зниження рівня цукру;
  • знежирювач;
  • аналогова кава.

Альтернативна терапія рекомендує використовувати настоянки, начинки, креми та інші форми. Корінь використовується при анемії, застуді, інфекціях, порізах, ранах, алергіях, укусах комах, нервових розладах, безсонні, болях при мігрені, проблемах з травленням та захворюваннях нирок.

Молочний сік впливає на анемію, цингу, заряди іншими травами - при жовчнокам'яній хворобі.

Коріння цикорію через дисбіоз

Коріння цикорію при дисбактеріозі корисні завдяки наявності інуліну. Це тип клітковини, яка є живильним середовищем для корисних бактерій у травному тракті. Він захищає від дисбактеріозу та всіх пов’язаних з ним проблем, в першу чергу - через запор.

Дієтологи радять замість дієти готувати кавові продукти з кореня цикорію для схуднення. Овочі та фрукти в меню служать чудовою їжею для мікрофлори, одночасно захищаючи від діареї та набряків кишечника.

Як нарізати коріння цикорію до кави?

Найпростіший спосіб - купити готовий мелений цикорій. Однак є й інший варіант. Корінь можна знайти і викопати або купити сухим в аптеках, магазинах, відділеннях для діабетиків. У будь-якому випадку слід подбати про те, щоб міцні, гнилі частини та дрібні коріння могли бути добре очищені та вимиті. Колір здорової рослини коричневий.

Як нарізати коріння цикорію на каву? Сушені коріння:

  • вирізати ножем;
  • смажений;
  • подрібнювач;
  • зберігають у щільно закритій скляній банці.

Як зробити корінь цикорію?

Очищені коріння сушать, а потім випікають, поки волога не випарується і не з’явиться досить неприємний запах. Тісто подрібніть кавомолкою, прокип’ятіть п’ять хвилин, дотримуйтесь його.

  • Спосіб 2 - для зовнішнього застосування:

20 г сухої трави і кореня залити 2 ст. Кип’яченою водою протягом 10 хвилин. Застосовується при кон’юнктивіті, для лікування хворих болів у суглобах, шкірних захворювань.

  • Спосіб 3 - антицелюлітна ванна:

No2 Л. Трава і корінь протистоять у склянці води протягом однієї години в термосі, вміст виливають у ванни; 15 хвилин, через день, 21 раз.

  • Спосіб 4 - для стимулювання росту волосся:

Варіть 30 грамів рослини в літрі води протягом півгодини. Через шість годин прикладіть коріння волосся на 10 хвилин, вимийте і висушіть голову.

  • Спосіб 5 - для догляду за волоссям:

3 столові ложки сировини кип’ятять 20 хвилин у склянці води, через 6 годин втирають в шкіру голови. Промийте волосся менш інтенсивним сяйвом.

Цикорій, лопух і корінь дитячої ланцюга

Регулярний настій цикорію, лопуха та коренів дитячих ланцюгів гарантує втрату ваги за один місяць. Розслабтесь, не будучи надто напруженим і майже без стресів. Рецепт:

  • змішати всі інгредієнти у пропорції 3: 1: 1 (лопух, цикорій, кульбаба), залити гарячою водою, накрити кришкою, витримати годину. Приймати по 50 мл тричі за 20 хвилин до їжі. На два дні вистачає 300 мл води, потім потрібно зробити свіже ліки.

Паралельно з наслідками схуднення такий збір, який триває довго, збагачує організм вітамінами, підвищує захисні сили організму.

Ті самі корені в поєднанні з іншими травами часто використовуються в лікувальній практиці (легені, нирки, діабет, рак).

Протипоказання до вживання кореня цикорію

Протипоказання до вживання кореня цикорію:

  • гастрит, ерозія та виразки;
  • судинні захворювання;
  • варикозна вена;
  • геморой;
  • хронічний кашель;
  • бронхіт, астма;
  • подагра, ревматоїдний артрит;
  • індивідуальна непереносимість;
  • до трирічного віку;
  • Грудне вигодовування (може викликати сильну алергію у дитини).

У деяких випадках цикорій можна вживати, якщо лікар вважає, що це корисно. Під час годування груддю матерям рекомендується самостійно спостерігати, як дитина реагує на животворний напій.

Однак слід зазначити, що надмірне розмір будь-якої речовини, яка є навіть дуже корисною, призводить до нерівності та побічних ефектів, таких як алергічний (від вітаміну С). Особливо якщо це стосується дітей.

Індивідуальна непереносимість буває вкрай рідко.

Речовина не пов’язана з антибіотиками.

Враховуючи підбадьорливі та сечогінні властивості, напої, що містять цикорій, слід пити вранці або в інший зручний час.

Доза, від якої не буде шкоди, - це суто унікальна річ. Але кілька чашок на день, за відсутності протипоказань, точно не передозують. Однак між курсами лікування повинна бути перерва.

[10], [11]

Як зробити коріння цикорію?

Корінь цикорію продається у всіх аптеках, на ринках та в магазинах. Ви можете зробити їх самостійно. Як збирати коріння цикорію та інших трав, щоб не втратити свою корисність?

Ми рекомендуємо Травознаю збирати ліки в той час, коли воно містить найбільш корисні речовини:

  • трав'яниста квітка, бажано в сухий сонячний день.
  • листя - від ранньої весни до цвітіння.
  • багато коріння особливо цінні навесні.

Дворічні рослини кружляють однорічні коріння, їх листя визначає якість: якщо молоді та соковиті, коріння міцні.

  • Коріння цикорію збирають восени, коли квіти і листя сохнуть.

Знайшовши міцні корені, їх очищають від глинистих, дрібних і гнилих коренів, ретельно промивають і висушують.

Як сушити коріння цикорію?

Зародок - це трав'яниста рослина родини складноцвітих, яка цвіте все літо і має потужний веретеноподібний корінь. Вона росте в садах, городах, дорогах, пустелі.

Зібрані коренеплоди, що відповідають стандарту, сушать на сонці. Бажано нарізати шматочками, щоб прискорити процес. Зазвичай п’ятиденного дня досить, щоб інгредієнт препарату повністю висох. Зберігайте корінь у сухому, прохолодному місці, у паперових пакетах, тканинних пакетах, скляних банках (не тільки поліетиленових); корисні властивості зберігаються протягом трьох років.

Правильне вживання цикорію забезпечує позитивний ефект. Однак, якщо ви додаєте рослину у свій раціон, бажано перевірити, який вплив вона має на ваш організм.