Корисні властивості деяких продуктів харчування та інші шкідливі властивості вже давно зрозумілі: всі знають, наскільки корисні для здоров’я організму в цілому свіжі фрукти та овочі, і наскільки шкідливі, наприклад, жирна смажена свинина. Однак знання корисних властивостей їжі не тільки допомагає повноцінно харчуватися і підтримувати нормальну вагу, але на практиці запобігає і лікує багато захворювань. На основі цих знань розроблено численні терапевтичні дієти - дієти, які відповідають усім «можливим» і «неможливим» для пацієнтів.

лікувальні

Їжа як ліки

З давніх часів деякі продукти, які подають не тільки для приготування їжі, але і для лікування будь-яких захворювань - чи варто пам'ятати про харчовий курячий суп, який є загальнозміцнюючим і навіть ліками, був відомий століття тому в багатьох різних країнах. З іншого боку - старожили знали про вплив різних харчових продуктів на здоров'я людини. Вивчення корисних властивостей різних продуктів призвело до розвитку окремої науки - Харчування: сучасні вчені, що займаються медичними товарами, змогли використати накопичені знання за кілька століть для розробки цілого ряду різних терапевтичних дієт.

Що таке лікувальна дієта

Спеціальні терапевтичні дієти, призначені для різних захворювань. Серед них:

  • Ожиріння, діабет Цукровий діабет - небезпечне та невиліковне захворювання
  • Хвороби серцево-судинної системи
  • Порушення нервової системи
  • Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки
  • Хвороби та розлади шлунково-кишкового тракту - гастрит Гастрит - різні шлункові розлади, коліт, ентерит, хронічний ентероколіт, запор Запор - стежте за їжею Діарея
  • Хвороби печінки, хвороби нирок, жовчовивідних шляхів
  • Гострі інфекційні захворювання

Важливо пам’ятати, що лікувальні дієти - це не панацея

Лікувальні дієти - це дуже важлива частина терапії в цілому має значний, а іноді визначальний вплив на ефективність лікування. Недотримання рекомендацій лікувальної дієти може бути не тільки шкідливим, але і дуже небезпечним - особливо у випадку захворювань, які так чи інакше пов’язані з їжею, споживаною людиною. Ігнорування правил лікувальної дієти може спричинити погіршення захворювання, прискорення його розвитку, зниження ефективності інших методів лікування. Однак і як панацею для лікувальних дієт вважають не: медицина та дієтологія - наука різна, вони доповнюють одна одну, і правильний раціон завжди повинен поєднуватися з традиційною медициною для досягнення оптимальних результатів у лікуванні хвороб.

Хоча швидке схуднення вигадало сотні дієт, нові дієти з’являються постійно. Деякі з них є саме популярним висловом "все нове - це добре забуте старе", тоді як інша нова дієта, розроблена з останніми досягненнями медицини.

АБС дієта

АБС-дієта (оригінальна назва - АБС-дієта) - Ця дієта базується на декількох основних категоріях продуктів харчування, перші літери назв стають скороченою назвою дієти:

  • A (мигдаль) - мигдаль Вживання мигдалю: Символ родючості миру та горіхів;
  • В (квасоля) - бобові (квасоля, квасоля);
  • S (шпинат) - шпинат та інші зелені овочі;
  • D (молочні) - молочні продукти;
  • I (вівсяна каша швидкого приготування) - вівсяна локшина;
  • Е (яйця) - яйця;
  • Т (Туреччина) - індичка та інше нежирне м’ясо.

Дієта від АБС - можливо, нова щадна дієта для тих, хто любить багато їсти: пропонують вживати їжу шість разів на день (сніданок, обід, вечеря та «перекуси» через дві години після кожного основного прийому їжі). Ідея цієї дієти полягає в тому, що кожен прийом їжі повинен ґрунтуватися на одному або двох продуктах, які складають основу вищезазначеного та абстракції. Більшість цих продуктів містять мало жиру і допомагають нарощувати м’язову масу, спалювати калорії природним шляхом. Звичайно, просто вживання їжі шість разів на день для позбавлення жиру не допоможе, тому дієта включає м’язи преса і двадцятихвилинні силові тренування (вправи для нарощування м’язової сили та нарощування м’язів) три-чотири рази на тиждень. Спочатку ця дієта була розроблена для жінок, які мріють якомога швидше досягти ідеально рівного живота, але незабаром стало зрозуміло, що дієта з АБС - прекрасний спосіб швидко схуднути і навіть запобігти ряду серцевих захворювань. .

Дієта довголіття

Дієта, розроблена американським лікарем Ральфом Фелдером, спочатку називалася дуже претензійною - «Дієта бонусних років», або «Дієта бонусного року». Основа цієї нової дієти - вживання їжі, багатої антиоксидантами, і здатність збільшувати надію людини життя. "Довговічність дієти" вимагає вживання таких продуктів:

  • Червоне вино: сто п’ятдесят мілілітрів на день
  • Чорний шоколад: п’ятдесят або шістдесят грамів щодня
  • Сирі овочі та свіжі фрукти, чотири порції на день
  • Риба: три порції на тиждень
  • Часник: одна гвоздика на день
  • Горіхи: п’ятдесят або шістдесят грамів на день

Всі ці продукти багаті антиоксидантами та біофлавоноїдами, зменшуючи ризик захворювань серцево-судинної системи до сімдесяти і більше відсотків за рахунок зниження артеріального тиску та рівня холестерину. Решта дієти дозволяє їсти стільки, скільки хочеш - і оскільки це в першу чергу підходить, це не для тих, кому потрібно швидко схуднути, а для тих, хто любить вино або шоколад, стурбовані здоров’ям серця.

Дієтична тканина

Перша дієта - семиденна рослина

Протягом тижня ви можете мати улюблені фрукти та овочі в будь-якій кількості. Але правила прийому все ще існують:

  • перший день - їжте тільки овочі в будь-якій кількості (не менше 1/3 має бути вологим, а решта - відвареними або приготованими на пару), але без солі та олій;
  • другий день - їжте тільки фрукти, бажані фрукти не дуже солодких сортів;
  • третій день - ми їмо тільки ягоди (жодної, оскільки ягоди зазвичай не надто солодкі);
  • 4-й день - кефір (можна замінити будь-яким нежирним кисломолочним продуктом) - випийте 1,5 літра кефіру і з’їжте 100 - 200 грам нежирного йогурту Нежирний сир - популярний продукт серед спортсменів і проріджування;
  • п’ятий день - їжте тільки овочі, як перший день;
  • Шостий день - тільки ягоди, але одного виду (наприклад, смородина); на ніч можна випити чашку кефіру;
  • 7-й день - тільки свіжі фрукти (переважно) та овочевий сік.

Харчування на цій дієті повинно бути 5-6 - один раз, потрібно випити не менше двох літрів очищеної (пропущеної через фільтр) сирої води. Після того, як дієта закінчиться, вам не потрібно просто переходити до їжі, ви повинні пам’ятати, що єдине постійне правильне харчування Правильне харчування - основні приписи здорової їжі Це економить ваші непотрібні кілограми.

Дієта Кіма Протасова

Кім Протасов - це, очевидно, псевдонім, і хто за ним стоїть, невідомо. Однак їх дієта дуже підходить для літа. Розрахована дієта на п’ять тижнів.

Перші два тижні рекомендується сирі овочі в будь-якій кількості в поєднанні з ряжанкою не більше 5% - го жиру. Не може бути жодної кількості. На цій дієті ви точно повинні бути обмежувачем сирих овочів. Навіть ті, хто їх добре переносить, два місяці можуть повністю змінити діяльність шлунково-кишкового тракту. Справа в тому, що при розщепленні певних видів клітковини велика кількість газів може призвести до порушення природної мікрофлори кишечника. Тому краще дотримуватися традиційних рекомендацій, пов’язаних із вживанням овочів: баклажанів на пару, тушкованих або запечених, кабачків, цвітної капусти та інших овочів, які, як правило, переробляють і в необробленому вигляді їдять помідори, огірки, моркву, капусту (салати останнього два овочі також можуть спричинити здуття живота, тоді їх доведеться обмежити). Все це можна заправити йогуртом, йогуртом, вершковим сиром, часником Здоров’я Часник: майже панацея Посипати тертим сиром. На ніч також можна з’їсти яйце та три яблука (бажано зелені без цукру).

Наступні три тижні - така ж кількість овочів, але частина кисломолочних продуктів замінюється шматочком вареного м’яса або риби 200-300 г

Ніщо не нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, як поєднання овочів і молочних продуктів, тому на цій дієті ви зможете не тільки значно схуднути, але і відновити своє здоров’я.

Втрата ваги не повинна бути самоціллю, справжня мета - відновлення організму.