Ідеальний спосіб скористатися сезонними фруктами - приготувати з ними а мармелад.

захоплення

лимон Він у найкращому вигляді, і кислотність того самого чудово збалансована з коричневий цукор. лимонний мармелад Це справжнє захоплення, що ми закликаємо вас спробувати.

Перш ніж робити свою лимонний мармелад Ми нагадуємо вам про це, як ми вам у цьому говоримо пост, Важливо, щоб ви використовували скляні банки середнього розміру, тому що після відкриття ви повинні зберігати свої мармелад в холодильнику, і бажано приймати його через кілька місяців.

У розвитку Росії лимонний мармелад, тобі потрібно:

  • 1 кг лимони з тонкою шкіркою
  • 1 кг коричневий цукор
  • 250 мл води
  • 1 ложка води з апельсиновим цвітом (за бажанням)

Почніть з миття лимони, вичавити сік і видалити насіння або насіння, зарезервувавши їх у тканинному мішку (марлі або мусліні).

Виріжте шкіру кожного лимон невеликими смужками.

У неметалеву миску налити м’якоть лимон, смужки шкіри, води та мішечок з насінням. Залиште миску в холодильнику, добре накриту, на 12 годин.

Після цього додайте сік і акуратно зварити суміш, протягом 1 години.

Після цього додайте вода апельсинового цвіту (за бажанням) і вийміть пакет з насінням. Додайте коричневий цукор, перемішайте і готуйте всю підготовку в середньо-висока спека.

Коли воно придбає потрібну консистенцію, зніміть його з вогню і розподіліть по скляних банках.

Накрийте банки і переверніть їх догори дном, поки вони повністю не охолонуть.

лимонний мармелад він ідеально підходить для наповнення невеликих розмірів листкове тісто і зробіть їх у духовці.