Французький естрагон давно визнаний однією з найкращих кулінарних спецій.
У давнину про естрагон говорили як про ефективний засіб боротьби з драконами та зміями, звідси і назва полинового дракона. Наприклад, з цієї спеції роблять гірчицю естрагон, а також чудові трав’яні масла.
Однак, готуючи їжу, пам’ятайте, що естрагон не можна готувати! Свіже і сушене листя використовують як спеції.
Використання: для салатів, майонезу, маринаду, начинки з птиці, омлетів, а також для завантаження овочів .
Склад: 100% вирізаний лист естрагону
Харчова інформація на 100 г:
Енергетична цінність 1235 кДж/295 ккал
- Жир 7,2 г.
- з яких насичені жирні кислоти 1,9 г.
- Вуглеводи 50,2 г.
- з них цукру 0 г.
- Білок 22,8 г.
- Клітковина 7,4 г.
- Сіль 0,06 г.
Алергени: ні
Термін придатності: вказано на упаковці