Японська Генмайча - японська фірма - зелений чай Банча зі смаженим цільнозерновим рисом. В результаті чай набуває незвичного аромату та смаку попкорну.

Зелений чай готується шляхом енергійного висушування свіжозібраного листя або приготування на пару в гарячій парі в Японії. Цей процес запобігає бродінню, зберігаючи при цьому здоровий комплекс багатьох природних речовин, цінних для організму.

Традиційна природна медицина різних культур, але, безперечно, також сучасні наукові дослідження, особливо в Японії, рекомендують зелений чай для профілактики та лікування різних проблем зі здоров'ям.

Зелений чай п'ють при раку, високому кров'яному тиску, високому рівні холестерину, а також високому рівні цукру в крові. Зелений чай традиційно п'ють в Японії та Китаї під час омолоджуючих процедур та детоксикацій. Він є природним діуретиком. Зелений чай освіжає тіло і дух.

В основному, зелений чай, приготований класичним способом, купаний у теплій воді, ніколи не п’є холодним, а теплим. Ми повинні знайти хвилинку для зеленого чаю, щоб його можна було поласувати нашим Духом і дозволити йому вдихнути хвилинку в цей швидкий час.

Якщо ви хочете насолодитися холодним зеленим чаєм влітку, готуйте його тривалою мацерацією в холодній воді. Ніколи не дозволяйте теплому зеленому чаю охолонути, це Японія традиція.

зелений

Приготування зеленого чаю: Одну чайну ложку чаю залийте 2,5 дкл води при температурі близько 80 ° C, нехай настоюється 1-2 хвилини. Чим краще і більше настоюється чай, тим коротше чай настоюється. Найякісніші зелені чаї - ми настоюємо перший настій лише 30 - 60 секунд. Після проціджування подаємо. Ми можемо кілька разів заливати чайні листки якісних чаїв, але вони повинні залишатися теплими, бажано в чайнику.