Він чудово підходить влітку освіжаючий обід. Сьогодні цю вимогливу роль виконує в моєму режимі вже згадане літо салат стебла селери з куркою. На перший погляд це схоже на звичайний салат, але він не такий вже й звичайний.
Суміш овочів у поєднанні з одягання додає салату свіжості. У поєднанні з куркою цей салат - чудовий ресурс білка при низькій калорійності.
Це спростить підготовку
Можливо, ви один з людей, який не завжди хоче готувати і різати курячі грудки, щоб зробити їх гарними куряче соте. Я люблю грати з чим завгодно в кулінарії, але у мене є один покращувач. Купую курячі грудки в Лідлі (на мою думку, вони є найвища якість з усіх великих магазинів).
Я випадково побачив обкладинку з написом куряче соте в Лідлі. Я не хотів вірити власним очам. Навіть кажуть, що це часто в дії 🙂. Я не збираюся сперечатися щодо якості та чистоти м’яса, від чого воно таке соте. Я можу лише сказати вам, що я готував навіть краще, ніж соте з курячої грудки без кісток, яке я готував.
Остерігайтеся масла
Олія корисна для здоров’я сирий штату, тому не слід використовувати його багато під час смаження. Тому скористайтеся порадами щодо рецепта і використовуйте лише дуже маленьку кількість олії. Якщо трапиться запитати м’ясо, ви можете його вилити.
Готова курка повинна бути не дуже жирною. Якщо це трапиться, рекомендую злегка покласти м’ясо паперові кухонні рушники і знежирити. Однак будьте обережні, щоб не приклеїти або не взяти папір із собою.
Літній салат із стеблової селери з куркою
Літній салат із стебла селери з куркою - інгредієнти
- 400г курячої грудки/курячого соте
- 6 стеблинок стебла селери
- 1 невелика морква
- 1/2 огіркового салату
- 1л гірчиці повножирної
- 1/2 оцту оцту
- крапля соняшникової олії
- 120г нежирного білого йогурту
- 4 листки салату айсберг
Підготовка
- Дайте сковороді нагрітися і налийте в неї 1 л соняшникової олії.
- Після нагрівання покладіть куряче соте і безперервно перемішуйте.
- Коли соте виділяє сік, ми починаємо готувати салат.
- Моркву помити, натерти на тертці і викласти в салатник.
- Помити і нарізати огірковий салат, покласти в миску з салатом.
- Відірвіть стебла від стебла селери, зріжте дно (1-2 см) за потреби. Решту селери наріжте невеликими шматочками.
- Поступово змішайте в миску салату нежирну гірчицю, білий йогурт і краплю соняшникової олії.
- Змішайте готове куряче соте з салатом.
- Листя салату айсберг порвіть на менші шматочки, викладіть на тарілку і накрийте салатом.
Якщо ви хочете салат із стебла селери з куркою чутил, побачити м’ясні страви, шматочки курки, курячі грудки та салати.
Ви також можете знайти інші натхнення для корисних та смачних страв на instagram.