PaedDr. Владо Златос, доктор філософії. та мол. Тіна Златош Турнерова, Оздоровча КОМАНДА, 20 липня 2012 р. 15 хвилин читання

очищення

Тіло потрібно очищати цілий рік, але це також вдалий час протягом літніх місяців.

Владо та Тіна Златошовці разом із дочкою.

Причин вибрати певне обмеження дієти може бути декілька. Менш-менш серйозна хвороба, бажання схуднути або просто підтримання набутого стану.

Подружжя PaedDr. Владо Златос, доктор філософії. та мол. Тіна Златош Турнерова (Wellness TEAM) вже кілька років професійно займається темами очищення тіла та здорового способу життя.

Ми поговорили про те, коли саме час для очищення, які принципи в ньому слід дотримуватися, а також про те, як родина Златош практикує очищення для себе. Інтерв’ю з ними ви можете прочитати в наступних рядках.



Кажуть, що найкращі часи для очищення організму - це весна та осінь. Однак найбільше свіжих овочів та фруктів є влітку, було б дуже шкода не використовувати цього літа
і сировину, яку він пропонує нам, щоб очистити те, що ви говорите?

Найкращий час для прибирання - це принаймні раз на місяць, ще краще раз на тиждень, цілий рік. Ми б навіть не називали це очищенням, а загальною звичкою і стабільною частиною здорового способу життя, яку ми хочемо використовувати для профілактики захворювань. Це правда, що навесні та влітку у нас є більше свіжих фруктів та овочів, які дуже корисні для виведення токсинів в організмі. Але очищення - це не лише овочі та фрукти. Це способи очищення організму. Найкращий спосіб очистити наш організм дуже природно - це часткове або повне голодування. Останнім часом голодування є дуже суперечливою темою, щодо якої думки ще не узгоджені. Однак правда залишається, що голод дуже здоровий за умови дотримання певних важливих принципів.

Які принципи і як нам діяти під час часткового або повного голодування? Чи може голодування також мати негативні наслідки? Однак найчастіше жінки голодують через свою фігуру та зменшення жиру. Це їм допомагає?

Чорниця та ягоди
фрукти придатні для чищення.

Успіх визначається тривалістю голодування, термінами, споживанням поживних речовин і рідини протягом дня, видом фізичної активності та іншими факторами. Однак ми поговоримо зокрема про часткове голодування, яке є більш прийнятним, ніж повне голодування, і його можна легше спланувати та здійснити. Під час голодування кількість споживаної їжі зводиться до мінімуму і, таким чином, витрачається більше енергії для «очищення» організму. Крім того, менша кількість їжі означає менше споживаних токсинів, які надходять з харчових продуктів, що переробляються промисловим способом.

Однак детоксикація може спричинити тимчасове збільшення утворення вільних радикалів. Тому під час часткового голодування необхідно харчуватися повною кількістю живих ферментів та антиоксидантів, що захищають організм від окисного стресу. Саме тут використовують свіжі овочеві соки та деякі фрукти. Цінні антиоксиданти присутні у фруктах - особливо ягодах, овочах - особливо зеленому листі, насінні, горіхах, грибах, спеціях та висівках. Якщо токсини не виводяться назовні, вони можуть накопичуватися в печінці, нирках, суглобах та інших тканинах. З цих причин теж деякі екстремальні дієти небезпечні, оскільки швидко збільшують вміст токсинів у крові, що призведе до подальшого захисного механізму - збільшення ваги (йо-йо). Погане харчування або погане голодування зменшить роботу щитовидної залози, зменшить секрецію статевих гормонів, уповільнить обмін речовин і придушить функцію лібідо. Це в кінцевому рахунку запобігає втраті підшкірного жиру.

І ми на привабливій темі набору ваги та схуднення. Чи можна скинути вагу підшкірного жиру за допомогою часткового голодування? Це не призведе до ефекту йо-йо знову?

Це звучить дуже цікаво. Розкажіть трохи більше про правильні принципи часткового голодування, які спричинять згадані корисні механізми в нашому організмі. Як діяти в день часткового голодування?

Після днів очищення можна
побалуйте себе таким салатом.

Часткове голодування може виглядати так, ніби ви приймаєте більше чистої рідини протягом дня, ніж у будь-який інший день. Ви також можете включити супи в питний режим, напр. ферментований соєвий суп місо, або інший суп - ідеальний бульйон, але без борошна. Найкраще - замінити частину режиму пиття овочевими соками за смаком. Не рекомендується використовувати фруктові соки, особливо через вміст цукру, особливо фруктози. Іншою проблемою є метод сокоруху (висока швидкість погіршує антиоксиданти), що є іншою главою. Тому, якщо ви хочете споживати трохи фруктів, то лише свіжі, ідеальні ягоди - від чорниці, смородини до малини, адже ягоди є цінним джерелом цих антиоксидантів.

Якщо ви споживаєте протягом усього дня лише чисті рідини, овочеві соки, трохи фруктів та супу, більшу частину дня ви все одно повинні бути голодними. І тому це дуже правильно. Однак не можна забувати займатися в такий день. Найкраще робити вправи надзвичайно інтенсивно, але короткочасно. Використовуйте інтервальні типи тренувань та вправ із власною вагою. Після інтенсивних тренувань (приблизно від 30 до 60 хвилин) слід споживати високоякісний білок, що складається з сироваткових концентратів (+ інші інгредієнти). Деталі можна знайти на нашому веб-сайті. Але що вас радує, так це те, що після такого часткового голодування ви можете ввечері насолодитися великою кількістю їжі - контрольоване харчування. Ви «страждали» цілий день, а ввечері потураєте трохи більше їжі, але УВАГА - за правильними правилами. На вечері повинні переважати свіжі овочі (наприклад, салат з оливковою олією та насінням), білки (м’ясо, риба, сир, бобові) з вареними овочами, а якщо мова йде про людей, які вимагають фізичної роботи чи спорту (особливо витривалості), вони також можуть вживати трохи вуглеводів (рис, тістечка, інші) в кінці їжі. Під терміном «переїдання» не слід уявляти споживання солодощів, морозива чи інших смаколиків, що повністю перешкоджатиме цілоденним зусиллям щодо очищення.

На вашу думку, після такої голодування повинна відбутися фаза контрольованого переїдання. Коли я думаю про це, я, мабуть, починаю їсти повільно, меншими порціями. Чому, на вашу думку, організму після очищення потрібно багато їжі?

Це дивно, але із збільшенням інформації про біологію та фізіологічні процеси в організмі людини ця модель дієти дуже шанує генетичний склад людини, який майже не змінився за останні десять тисяч років. Це як пересування по країні (кочівник) цілими днями, полювання, під напругою та напругою (переважає симпатична частина нервової системи = знижене травлення, катаболічні процеси, повільний обмін речовин), а ввечері ви відпочиваєте, готуєте здобич до їжі та здобич його в спокої ви споживаєте (переважно парасимпатична нервова система = прискорений обмін речовин, анаболічні процеси, регенерація, регенерація тканин і клітин всього тіла). Ці процеси в організмі потребують подальших досліджень, але сьогодні ми можемо сказати, що часткове голодування та подальше контрольоване переїдання корисно для організму, і немає ризику набрати вагу, якщо правильно виконати весь процес. Однак досить, якщо ви практикуєте часткове голодування 1-2 рази на тиждень. Завдяки цьому ви матимете повну регенерацію та очищення організму, здорову гормональну активність та подальше зменшення надлишку підшкірного жиру, повністю подбавши про.

А як щодо цукру? На вибір є різні типи підсолоджувачів, але чи можна сказати, що хтось із них надзвичайно здоровий? Кажуть, що тростинний цукор є таким же шкідливим, як білий цукор, тільки кольоровий. Про фруктозу, в свою чергу, про те, що нашому організму може бути навіть важче впоратися з цукром. Що справедливо щодо цих тверджень?

Макарони мають високий глікемічний індекс.

Незалежно від того, чи є у вас надмірна вага чи ні, чи ви просто зацікавлені в очищенні свого організму, необхідно зрозуміти найважливіший зв’язок, який пов’язаний в нашому організмі з вживанням їжі, інсуліну та його біологічних функцій.

Інсулін - гормон, який змушує організм накопичувати енергію в жирових запасах. Чим більше ви його усунете, тим більше жиру набираєте. Інсулін - гормон проти схуднення, який відіграє важливу роль в організмі. Однак часті провокації при неправильному харчуванні (наприклад, підвищене споживання простих цукрів) спричиняє серйозні ускладнення для здоров’я. Все, що вам потрібно, це те, щоб ваш раціон складався з переважної більшості вуглеводів (хліб, тістечка, макарони, крупи, рис, картопля, борошняні страви), які мають високий глікемічний індекс, а вогонь на даху. У сучасних дієтах це зовсім не проблема, оскільки переважна більшість пропозицій у ресторанах, закладах громадського харчування, супермаркетах, фаст-фудах та інших місцях орієнтована на подачу вуглеводів. Вони настільки смачно оброблені, що більшість людей захищають їх криваво, бо вони споживають їх по максимуму, і не уявляють життя без них.

Якщо мова йде про різні типи цукру (наприклад, очеретяний проти класичного), існує лише один цукор, і він завжди має однаковий фізіологічний ефект. Штучні підсолоджувачі, в свою чергу, обманюють мозок, але все одно надмірна секреція інсуліну викликає проблеми. А фруктоза - найнебезпечніший вид цукру з усіх. Хоча це не підвищує рівень цукру в крові (що приємно), воно сильно перевантажує печінку, яка згодом не може переробити токсини. Розвивається інсулінорезистентність, посилене вироблення тригліцеридів, підвищення артеріального тиску та інші несприятливі ефекти. Слід звертати увагу на фруктозу в лимонадах, харчових продуктах, що обробляються технологічно (читайте етикетки), а також на фруктах (чим солодше, тим більше фруктози вона містить).

Як часто ми повинні проходити очищення організму? Раз на рік у продуктах харчування та напівфабрикатах, які ми споживаємо, мало, мабуть, шкідливих речовин ... Ви та ваш чоловік берете активну участь у здоровому способі життя. Я припускаю, що ви перепробували всі згадані поради на собі. Як це виглядає у вашому домі? Ви робите фізичні вправи та очищаєте своє тіло всією сім’єю?