Це вірно, навіть якщо ми не бачимо і не відчуваємо сірувато-зелених пухнастих плям. Експерти в ході модельного дослідження виявили, що коли токсиноутворюючі зародки цвілі присутні в атмосфері, виробництво мікотоксинів у хлібі та хлібобулочних виробах вже розпочалося через 48 годин.
Більше того, шо насправді шокує, так це те, що саме борошно може бути забруднене, бо якщо зерно буде зернистим, воно буде включено до борошна, яке використовується для випічки хліба.
Якщо ми думаємо, що гаряча піч хіп-хоп знищує грибки, що викликають цвіль, ми величезні. Це правда, що випікання їх трохи послаблює, тому вони менш шкідливі, але вони можуть ідеально регенерувати приблизно за 1 день, що становить значну небезпеку для нашого організму.
Деякі гриби можуть призвести до серйозних захворювань: проблема викликана токсичними речовинами, які вони виробляють, які називаються мікотоксинами. Токсичні плісняви ховаються майже скрізь і постійно. На сьогоднішній день вчені виявили майже 300 цвілі, з яких приблизно 20 небезпечних для людського організму. Одним з найбільш шкідливих токсинів від цвілі є афлатоксин.
Що таке афлатоксин?
афлатоксини канцерогенні мікотоксини (грибні отрути), що зустрічаються в природі, небезпечні як для гризунів, так і для людей, що виробляються цвіллю ( Aspergillus flavus і Aspergillus parasiticus ).
Aspergillus flavus звичайна цвіль, яка поширюється найбільше за високої вологості та високих температур і вражає головним чином фундук та деякі злаки. У природі можна знайти щонайменше 13 різних афлатоксинів, з них В1 афлатоксин вважається найбільш токсичним. Давай Aspergillus flavus не завжди буває, що афлатоксин присутній у токсичних концентраціях, але ми все одно можемо говорити про потенційне утворення афлатоксину.
Найвідомішими з канцерогенних грибних отрут, що виробляються пліснявими грибами, є афлатоксин та різні його різновиди. Це не недавня отрута, афлатоксин вже був присутнім в один з найбільших історичних моментів: смерть екскаваторів біля могили Тутанчамона, швидше за все, була спричинена отруйними афлатоксинами, які активувались при відкритті могили.
Ця речовина також була головним героєм скандалу із солодким перцем 2004 року. Оскільки більшість виробників використовували перець, заражений грибною отрутою, у своїх помелах, продаж спецій довелося зупинити по всій країні.
Таким чином, афлатоксин є одним з найпоширеніших і найпотужніших отрут. Це може траплятися майже де завгодно: у хлібі та макаронах, арахісі, горіхах, сої, рисі, пшоні, кукурудзі, квасолі, але також може бути забруднене афлатоксином у апельсиновому соку, вині, оцті, перці та навіть молоці. Багато разів ми не маємо уявлення про те, що ми споживаємо їжу, заражену небезпечними токсинами, саме тому, якщо ми вже маємо видимі ознаки, тобто отримуємо підозрілу, запліснявілу їжу, споживання її, безумовно, становить ризик для здоров’я.
Після того, як афлатоксини були введені в їжу з цвілі, вивести їх просто неможливо. Звичайно, саму цвіль можна вирізати з їжі за один прийом, але в ній залишаються її токсини. Якщо хтось з’їсть 2-денну булочку або плямистий помідор, що містить афлатоксини, навряд чи це негайно призведе до неприємностей. Але якщо ми споживаємо це регулярно і у більших кількостях, ми шкодимо собі і навіть збільшуємо свої шанси на розвиток раку, не усвідомлюючи цього. Важкі наслідки афлатоксинів, що загрожують життю, у більшості випадків проявляються лише через роки.
Підступні вбивці
Токсини цвілі - це найпідступніші вбивці сучасності. Вони діють не відразу і не викликають такого важкого отруєння, як сальмонельозна інфекція. Натомість вони повільно і наполегливо отруюють організм. Цвіль може бути присутнім в організмі людини дуже довго, але шкода, яку вони завдають, у більшості випадків з’являється лише через роки. Вони викликають тривалі, хронічні та навіть летальні захворювання. У більшості випадків грибкові отрути:
вони пошкоджують нирки або печінку,
вони викликають проблеми з фертильністю, кровотечі, набряки,
вони послаблюють серце,
викликають розлади нервової та імунної системи .
Найнебезпечніші його різновиди - афлатоксини - просто вбивають певні частини печінки. Якщо отруєння не дуже важке, і наявність афлатоксину виявляється вчасно, печінка, завантажена токсином, все ще може бути відновлена вітаміном С.
Ось чому дуже важливо постійно зміцнювати і підтримувати імунітет. Здоровий спосіб життя, багато фруктів та овочів, їжа з високим вмістом клітковини, дієтичні добавки та напівдетоксикація вносять значний внесок у покращення нашої імунної системи. Однак, якщо наша захисна система недостатньо сильна і ми роками труїмо організм афлатоксином без нашого відома, це може призвести навіть до летального результату. Це пояснюється тим, що афлатоксин відповідає за певні види раку, наприклад рак стравоходу, рак печінки.
Чи можна запобігти цвілі на хлібі? Так!
Найкраще пекти для себе вдома.
- Якщо ні, купуйте лише ту кількість, яку ви споживаєте за 2 дні. Найкраще упаковувати у легку суху тканину, а не в мікробний мішок.
- Хліб можна заморозити при -18 ° C для зберігання. Якщо хліб зберігати в холодильнику, його довговічність не збільшиться, навпаки, він швидше атакує цвіль мокрим.
- Старий хліб теж не підходить для підсмажування, тому цвіль не зникає.
- Старі хлібобулочні вироби теж не підходять для кренделів (панірувальних сухарів), цвіль все одно залишається в ньому.
МИ РЕКОМЕНДУЄМО НАСТУПНІ ЕФЕКТИВНІ ПРЕПАРАТИ ПРОТИ КАНДИДИ:
Капсули Candida Clean - протигрибковий, антибактеріальний. Проти Candida albicans. Дуже швидко і міцно. Його активні інгредієнти походять виключно із трав та спецій.
REG-ENOR СИЛЬНІ ГРИБИ ПРИРОДНИЙ ПРИГОТОВЛЕННЯ З АНТИЕФЕКТОМ.
Оптимізуйте свою вагу! Анти-кандида та регулятор артеріального тиску. Для людей з будь-якими метаболічними захворюваннями, порушенням травлення, діабетом або імунодефіцитом, алергією. Він очищає суглоби, розчиняє кальцинацію! БІЛЬШЕ >>
| Написати коментар >> |
МОЖЛИВО.
Електронна пошта: [email protected]
ЯКЩО У вас є питання, просто надішліть свій номер телефону, ми зателефонуємо вам назад!
Будь ласка, сподобається, якщо вам сподобалась сторінка. Ви також можете поділитися ним з іншими за допомогою кнопки спільного доступу. ДЯКУЮ!
Спільний доступ
ШУКАТИ СТАТТІ НА НАШОМ ВЕБ-САЙТІ
УВАГА:
Ви можете прочитати це на наших сторінках статей в інформаційних цілях. За законом, маркування, демонстрація та реклама продуктів можуть не стверджувати або припускати, що дієтична добавка підходить для профілактики, лікування або властивостей. Будь ласка, майте це на увазі, читаючи описи та рекламу виробників! Перед використанням продуктів зверніться до професіонала!
Ми не маємо справи з консультуванням, зціленням, вирішенням проблем. Якщо ви хочете використовувати продукти, представлені в нашому Журналі, в медичних цілях, заздалегідь зверніться до свого лікаря або фармацевта.
НА ЧОГО ЗЕЛЕНА КАВА ДОБРЕ? Він не тільки споживає, але й регулює рівень цукру в крові!