Починаючи дієти, ми одними з перших відкликаємо смачні та бажані страви з макаронних виробів. Хто інший, крім італійців, намагався це відстежити або довести, що макарони насправді не відгодовувались. Дослідження італійських дослідників, звичайно, присягає середземноморською дієтою. Подробиці у статті.
Автор: Журнал дідусів та бабусь 06.07.2016.
Вживання макаронних виробів пов’язане не з відгодівлею, а з здоровим індексом маси тіла - було встановлено недавнє італійське дослідження.
Для підтвердження важливості вживання макаронів було набрано 23 000 людей
Репутація варених макаронних виробів, які є основою середземноморської дієти, була відновлена в результаті досліджень Департаменту охорони здоров'я Інституту Нейромед I.R.C.C.S в Поцціллі, Молізе, повідомляє eruekalert.org.
Автори дослідження, опублікованого в журналі Nutrition and Diabetes, обстежили понад 23 000 людей і були набрані для двох великих опитувань громадського здоров'я, проведених тим самим департаментом.
- Аналізуючи розмір тіла та харчові звички учасників, ми виявили, що, всупереч думці багатьох, вживання макаронних виробів та надмірна вага не пов’язані між собою, але все навпаки: виходячи з наших даних, споживання макаронних виробів Джордж Пуніс, провідний автор навчання.
Зараз ми знаємо, що смачні спагетті можуть бути не тільки смачними, але навіть корисними
Багато досліджень показали, що середземноморська дієта також є однією з найздоровіших у світі з точки зору підтримки ваги тіла. Однак даних про роль макаронних виробів, головного інгредієнта дієти, було небагато. Нейромед-дослідження заповнюють цю прогалину.
Медична дієта добре впливає на здоров’я
- Поширена думка, що макарони не є правильним уловом для тих, хто хоче схуднути. Деякі також виганяють їх зі свого раціону. У світлі результатів дослідження можна сказати, що це не правильно. Повідомлення нещодавнього дослідження та двох основних опитувань громадського здоров’я полягає в тому, що середземноморська дієта дуже добре впливає на здоров’я, сказала Лісія Яковіелло, керівник лабораторії молекулярного та харчового здоров’я компанії Neuromed.
Що таке середземноморська дієта?
Середземноморська дієта є популярною, здоровою формою харчування у всьому світі. Він складається з великої кількості овочів, риби, трохи м’яса, насиченої оливкової олії, часнику, хліба та трохи червоного вина. Сир та солодощі також є частиною середземноморської дієти, але жителі Середземномор’я споживають їх лише в помірних кількостях.
Ця дієта захищає серце та судини від атеросклерозу, а оскільки їй не вистачає важкої та жирної їжі, її багато хто використовує як дієтичну дієту.
Середземноморська дієта в довгостроковій перспективі корисна для здоров’я, тому її легко дотримуватися, і вам не потрібно рахувати калорії. У той же час дієтологи пояснюють недоліки середземноморської дієти тим, що при недостатній увазі до середземноморської дієти можна навіть набрати вагу, адже якщо одне із середземноморських страв їсть багато продуктів, багатих жирами, це може легко набирати вагу - пише webbeteg.hu.
Скільки вуглеводів ми можемо з’їсти за день?
Середня здорова дієта містить вуглеводи - половина нашої щоденної калорійності надходить саме від них. Скибочка хліба містить близько 30 грамів вуглеводів, тоді як середня порція картопляного пирога містить близько 35 грамів, а порція макаронів близько 43 грамів.
За графіками калорій, доступними в Інтернеті, ми можемо легко підрахувати для себе, скільки калорій нам потрібно на день. Наприклад, якщо комусь потрібно 2000 калорій на день, він може споживати приблизно 250 грамів вуглеводів з чистою совістю - все, що вам потрібно зробити, це переконатися - лише 10 відсотків - це цукор або підсолоджувач.
Макарони, солодощі та газовані безалкогольні напої експерти зазвичай класифікують як бідні джерела поживних речовин, так звані "порожні калорії", саме тому вони рекомендують не вживати їх занадто багато в повсякденному житті - пише napidoktor.hu про вуглеводи.
Джерело: MTI 5 липня 2016 р.
Фото: Pixabay