Макове борошно містить удвічі більше вітамінів, мінералів та білків. Якщо ви шукаєте альтернативи класичному меленому насінню маку, яке ви кладете в торти, спробуйте приготувати смачний десерт з макового борошна.
Макове борошно виготовляють, спочатку видаляючи олію холодним пресуванням, а потім подрібнюючи в дрібне борошно. На відміну від меленого маку, який не пройшов процес знежирення, макове борошно містить мінімальну кількість жиру.
Коржі з нього чудові на смак, але потрібно враховувати, що навіть із використанням розпушувача тіло буде не таким високим.
Тим не менше, спробувати його варто, адже пиріг від нього м’який і еластичний. Відмінно поєднувати готовий пиріг із смачним варенням або вершковим сиром.
Борошно містить корисні мінерали (фосфор, калій, магній, кальцій, калій, натрій, залізо), вітаміни, білки, амінокислоти та незамінні жирні кислоти.
СКЛАД: 100% віджата суха речовина з олійних культур маку
АЛЛЕРГЕНИ: -
ХАРЧОВА ІНФОРМАЦІЯ ЗА 100 Г:
- Енергія: 1297кДж/310ккал
- Жири: 16,79 г (з них насичені жирні кислоти: 1,64 г)
- Вуглеводи: 5,14 г (з них цукри: 4,25 г)
- Білок: 34,51 г.
- Сіль: 0,05 г.
КРАЇНА Р ВСТУП: Угорщина