інгредієнти
підхід
Це малиново-вишневе варення готується з фруктовим гелевим цукром Dr.Oetker і містить 96% фруктози. У нього на 40% менше калорій. На смак він смачний, пахне малиною, але також містить шматочки смачної вишні.
Вишню миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками, малину злегка промиваємо. Зважте разом 700 г підготовлених таким чином плодів, які ми складаємо в горщик.
Додайте до фруктів пакет желе-фруктового цукру і злегка перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть 3 хвилини. Зробіть тест на щільність, якщо варення рідке, додайте ще 1 лимонну кислоту. Знімаємо з плити.
Гаряче варення наповнюємо в герметичні пляшки, які добре закриваємо і перевертаємо догори дном на 5 хвилин. Потім поверніть назад і укутайте ковдрою, щоб охолола. З цієї партії фруктів виходить 6 герметичних пляшок варення об'ємом 1,35 дл. Смачного!