Дієтичні ідеї для подорожей, поради, поради

відпочинок

Ви готуєтесь до Мальти, і через ваш особливий раціон для вас не має значення, що і де ви їсте? Чи вживаєте ви їжу без глютену, без цукру, без лактози або інші без алергенів, що вимагає від вас пильної уваги під час поїздки? У цьому дописі я перелічу свій досвід з Мальтою, серед якої ви, безсумнівно, знайдете корисну інформацію, і здоровий відпочинок на Мальті стане вам легшим.

Ви отримаєте відповідь на них із моєї мальтійської кухні та здорового відпочинку

  • Мальтійські страви також доступні за спеціальною дієтою?
  • Дієтичну їжу я знайшов на полицях мальтійських магазинів?
  • Реформаторські ресторани, які я відкрив під час свого перебування на Мальті?

Вам цікаво сказане вище? Читайте далі, щоб легко отримати уявлення про основи мальтійського відпочинку, сприятливого для дієти.

Я відпочивав у саду Барракка, Валлетта, з яблучним чіпсом, принесеним з дому

Хоча я шукаю, просто важко знайти традиційну мальтійську їжу, яка є До Греції, одержимість До Іспанії так само вони цілком могли вписатися в деякі дієти.

У мальтійській кухні, як би я на це не дивився, використовується досить багато макаронних виробів - солодких, солоних - приготованих у різних варіаціях, які не слід називати дієтичними, навіть з моєю найвищою доброзичливістю.

Мальтійська кухня обіцяє незліченну кількість місцевої випічки, але, на жаль, жодна з них не є дієтичною.

Тим не менше, і що я повинен визнати, я не пробував жодного з наведеного, ось деякі альтернативи мальтійській кухні, які можуть зробити можливим здоровий відпочинок:

Кроляча їжа

Мальтійська національна їжа спокушає майже всі ресторани, які, приготовані як тушонка, якщо ви не вегетаріанець, насправді також можуть бути легко включені в раціон. Очевидно, що варто більше акцентувати увагу на гарнірі та підготовці, щоб замовити реформовий гарнір поруч із кроликом на додаток до салату буде непросто. Але спробуйте свою удачу, щоб побачити, чи знайдете в меню щось для вас.

Мальтійський стіл не може пропустити кролика (Джерело: Flickr)

Капуната

Вважайте це мальтійським лето, з якого також не слід випускати найкращі мальтійські овочі. Без хліба мальтійська страва не могла б бути більш дієтичною, що також є вегетаріанською фірмою.

Мальтійська Рікотта

Загалом, немає проблем з традиційною мальтійською рікоттою. Якщо у вас немає чутливості до лактози або алергії на молоко в будь-якій формі, ви також можете скуштувати мальтійський сир із власними інгредієнтами, придатними для вашого раціону, наприклад, власним хлібом.

Мальтійська кухня - Рікотта як здорова альтернатива (Джерело: Flickr)

ANtipasto

Хоча ця мальтійська страва вважається основною стравою, вона більше нагадує мені закуску, яка складається не з нічого, крім мальтійської ковбаси, баклажанів, овочів та обов’язкових мальтійських оливок.

Полегшіть їжу.

Морепродукти

На Мальті також не можна пропустити морепродукти, які можна вживати у всіх середземноморських країнах. Шкода, що тільки я не можу зав'язати глибшу дружбу з цими продуктами. У випадку з Мальтою також більшість меню зіпсовані рибою та іншими делікатесами з морепродуктів, які досить легко вписуються в більшість дієт.

Мальтійська паелья басматі з рисом, крабом та мальтійською ковбасою

Давайте подивимося, які дієтичні продукти ви можете знайти на полицях мальтійських магазинів для здорового відпочинку:

Хороші новини для них, які на свята вивозять з дому всю кухню, що на Мальті це майже непотрібно. Вірте чи ні, але тут, навіть у найменшому магазині, у мене був під рукою дієтичний інгредієнт. Я майже заздрив мальтійським дієтологам, яким не доводиться подорожувати світом, щоб здобути здорові гарніри, оскільки їм достатньо скочити серед полярної публіки.

Обгортання з цільного зерна на полиці мальтійського універмагу

Не зрозумійте мене неправильно, якщо у вас є добре перевірена сировина, без якої ви навіть не уявляєте повсякденного життя, не забувайте вдома, але будьте готові, що зможете отримати багато чого на місці.

Рослинне молоко:

Мигдальне молоко, рисове молоко, соєве молоко, щоб назвати лише декілька пропонованих рослинних молочків, з яких, звичайно, несолодке мигдальне молоко було для мене найбільш симпатичним. Що стосується ціни, то вам доведеться підготуватися на кілька сотень форинтів більше, ніж вдома, але будьте раді, коли знаєте, що вам не доведеться відмовлятися від цих альтернатив під час відпустки.

Асортимент рослинного молока на полиці мальтійського магазину

Гарніри та напівфабрикати:

Булгур, кус-кус, лобода ..., як щасливо, що мальтійці знають, що картопля фрі не входить у життя. Цільно-пшеничні обгортання та коржі - це вже справжня княжа пропозиція, і вони ще ближчі до дому за ціною.

Булгур, кус-кус на полицях мальтійських магазинів

Вівсянка та хліб:

Як і в Угорщині, вівсяну кашу можна знайти на Мальті, яка є головним призом, виготовленим з несолодким мигдальним молоком для пацієнтів, стійких до інсуліну або хворих на цукровий діабет. Що стосується хліба, я також натрапив на цільнозернову та безглютенову версію.

Вівсянка у всіх кількостях на полицях магазинів на Мальті

Насправді, не всі мальтійські магазини продають перераховані вище, але я впевнений, що біля вашого помешкання буде міні-магазин, де ви зможете отримати правильний інгредієнт для своєї їжі.


Мальтійські ресторани здорового відпочинку з дієтою на Мальті

Не на кожному розі вулиці, але на Мальті мені пощастило зіткнутися з дієтичним рестораном та кондитерською.

Торт без цукру та капучино з мигдальним молоком без цукру у трав'янистому бункері на Мальті

Моїй поїздці також передувала гарна велика доза планування, тому деякі місця є мої поради щодо пошуку ресторану Я знайшов це, і прийшов до них свідомо з самого початку. Однак під час своєї 5-денної поїздки я також спонтанно натрапив на деякі варіанти харчування, що було для мене особливим задоволенням.

коротко підійдіть до місць, де я знайшов мальтійські місця, придатні для дієти та здорового відпочинку, і кількома словами їх пропозиції:
Паш і Джиммі

Мені пощастило, тому що Ресторан Pash & Jimmy це була вулиця від мого житла, тому я став часто відвідуваним гостем під час перебування на Мальті. Починаючи з макаронних виробів з непросіяного борошна і закінчуючи мальтійською паельєю з рисом басмати або навіть круасаном зі сніданку із цільного борошна, на туристів та місцевих жителів, які прагнуть залишатися здоровими, чекає великий вибір дієтичних варіантів.

Pash and Jimmy здоровий ресторан на Мальті

Однак є багато речей, на які слід звернути увагу, коли ви їх відвідуєте. Крім усього іншого, більшість їх тортів підсолоджені кленовим сиропом, що не для інсулінорезистентних та хворих на цукровий діабет. Однак деякі страви в меню можна замовити лише на сніданок, інші - лише на обід, а треті - лише на вечерю.

Що стосується доброзичливості та доброзичливості персоналу, то для мене це не було надзвичайним, хоча, можливо, це характерно для мальтійських громадських підприємств загалом.

Цільнозернові вершкові макарони на Мальті в Pash & Jimmy та полуничне суміш з мигдального молока

Трав’янистий бункер

Недалеко від столиці, в Гзірі чекає чарівно фантастичний Трав’янистий бункер веганський ресторан.

The Grassy Hopper - це веганський ресторан

Це стало моїм улюбленим у всіх відношеннях, хоча я міг відвідати його лише один раз, і навіть тоді я скуштував лише капучино з мигдальним молоком та шматочком шоколадного ксилітового торта. На жаль, не було інших солодощів, які були б корисними для моєї дієти, оскільки інші торти готувались з кленовим сиропом або сиропом агави. Але принаймні я не отримував дезінформації, і навіть їх рукописні буклети показували мені, що саме, що в ній міститься.

Список інгредієнтів тортів «Трав’янистий бункер»

Не тільки персонал, але й саме місце дуже привітне. Вони не знайомі з концепцією цільнозернового обгортання, булочок або навіть гречки, а також оснащені пропозицією без глютену.

Веганські пиріжки від The ​​Grassy Hopper, один з яких виготовлений з ксилітом.

Damiano’s Pizza & Pasta House

Я також знайшов його біля свого житла Даміано для дуже маленького ресторану, куди насправді їх не запрошують на вибір, крім страв з макаронних виробів, але за додаткову плату можна замовити принаймні цільнозернову або безглютенову версію.

Піцерія та макаронні вироби Damiano’s з цільнозерновим меню та безглютеновою пастою

Доза настільки велика, що, думаю, 3 людини отримають її вдосталь, але ви також не пошкодуєте, бо, на щастя, це настільки смачно, що скласти виделку, споживаючи, майже гріх. Якщо ви сидите назовні або наверху біля вікна, вам справді пощастило, бо ви можете заглянути в море на панорамі, але малюнок трохи відволікає вулиця перед рестораном, де крім машин, що приїжджають і їдуть, іноді на купу сміття вам також доводиться дивитись. Ні, щось для чогось. До того ж, вони були дуже добрі зі мною, тому я не можу сказати поганого слова про це місце, що відповідає дієтам.

Цільнозернові макарони на Мальті, біля мого помешкання

Доктор Сік

Не дивуйся, якщо Від доктора Джуса ви можете побачити більше на Мальті, оскільки її можна знайти принаймні в 5 місцях, з яких, мабуть, найбільшою користю є те, що чекає в аеропорту, у фойє перед показом. Незважаючи на те, що він має надзвичайно здоровий ефект на погляд, не все золото блищить.

Аеропорт Мальти пропонує здорову їжу в Dr. Juice

На жаль, делікатеси, запропоновані на прилавку для печива, на перший погляд здаються оманливими, тому я навіть не здогадувався, що ще вони можуть містити, крім інгредієнтів, перелічених на дошках. Крім того, мигдальне молоко, рекомендоване для капучино, теж не було без цукру, тому мені довелося вистрілити це і в цій мережі швидкого харчування. Але принаймні я бачив досить широкий вибір салатів, більшість з яких були з турбонаддувом з кіноа, ячменем, сочевицею, гречаною локшиною або просто кускусом, тому вони, наприклад, досить добре працюють при дієті для діабетиків.

Доктор Джус пропонує здорову пропозицію в аеропорту Мальти

Ваніль + Geletaria

Було трохи хитро Ваніль + Geletaria У Вікторії, в центрі Гоцо. Маленькі кафе для морозива поруч із автовокзалом не містять цукру, лактози, глютену тощо. вони дзвонять мені з дошками, а потім, наївно бачачи лічильник морозива, ти думаєш, що оскільки жодне з морозива не написане, наскільки воно безкоштовне, воно, мабуть, на всі 100% дієтичне. Але як ти помиляєшся.

Кафе морозива Vanilla Plus в Гоцо, штат Вікторія поруч із автовокзалом

Коли я запитав після морозива без цукру, мені сказали, що він був лише один, і його також випустили з кухні, а не з прилавка. Оскільки хлопець з морозивом, без сумніву, був на розпалі ситуації, я більше не занурювався у безглютенову, безлактозну, веганську пропозицію, але, мабуть, вони також були напхані на кухні.

Полегшіть їжу.

Що стосується підсолоджувального морозива без цукру, то я справді не повинен був його їсти, оскільки, за моєю інформацією, воно підсолоджується фруктозою на додаток до стевії, тому діабетики та резистентні до інсуліну люди повинні уникати цього морозива, але якщо ви Ви безглютенові, безлактозні, дієтичні або веганські прямо тут ви знайдете своє улюблене морозиво.

У столиці Мальти Валлетті

Пастування

Розташований у Валлетті Паста макаронний будинок Серед домашніх макаронних виробів можна знайти такі варіанти, як макарони, що не містять глютену, макарони з цільної муки, гречана крупа або просто макарони без яєць.

Паста-макаронний бар у столиці, Валлетта з непросіяним борошном та іншими корисними макаронами

Хоча у мене не було можливості спробувати ресторан через брак часу, як відгуки, так і величезне обертання на місці довели мені, що цей ресторан також може бути справді чудовим вибором.

Costa Coffee

Коста теж не нова вдома, принаймні для тих, хто регулярно відвідує такі кафе. Оскільки я менш шанувальник франчайзингових кафе (за винятком кафе Frei), я теж не знав про їх пропозицію.

Кафе Costa пропонують корисні салати на Мальті

На Мальті є кілька місць Коста, але, можливо, через небагатьох дієтичних виборів їжі, аеропорт є найбільш необхідним. Повернувшись додому, поза контрольними воротами та Duty Freen, це було єдине місце, де я міг отримати салат, який відповідав моїй резистентності до інсуліну, а саме салат з коричневого рису, сочевиці, ячменю та фети, але було також 1-2 дієти. вибір у своєму холодильнику.

Ресторан "Слава" - це кафе та ресторан не були дієтичними, проте він став моїм улюбленим на Мальті, оскільки знаходився у місці, яке підходить до книжки з розповідями,

SottoZero

THE Соттозерот я дуже шкодую, що пропустив це, і тому зараз я навіть не можу повідомити про це на основі досвіду. За даними їх веб-сайту, в кафе морозива в місті Бугібба на півночі Мальти вони не містять глютену, цукру, веганів, арахісу, дієт тощо. вони також пропонують морозиво, але вони також мають величезний вибір.

За допомогою таблиці на їх веб-сайті ви навіть можете точно з’ясувати, яке морозиво підпадає під яку категорію, тож вибрати досить просто.

Я попросив про інформацію про підсолоджування через їх сторінку у facebook, і на моє велике задоволення я також отримав швидку відповідь про те, що вони підсолоджуються стевією. Тож ідіть на дієту без цукру. Поїдьте тестувати сотозер на Мальті.

Полегшіть їжу.

Я сподіваюся, що з наведеними вище рядками ви отримали вичерпну інформацію про дієтичні можливості Мальти, і тому вам буде простіше спланувати свою здорову поїздку.

Якщо ви хочете бути в курсі моїх подібних записів про поїздки та дієти в майбутньому, не забудьте дотримуватися Моя сторінка у Facebook.