Рекомендувати документи

завантажити

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 2006. 55. 3.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 2006. 55. 3.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 2006. 55. 3. 195–202.

МИНУЛЕ І РОЛЬ СОРТУ МАНГАЛІКА УГОРЩИНА XIX. І XX. В СТОЛІТТІ РОЗВОДЖЕННЯ ЖИВОТИ ЙОШЕФ КОВАЦ

РЕЗЮМЕ Автор представляє розвиток породи свиней мангалиця. Це вказує на його розподіл у хронологічному порядку, ілюструючи історію століть селекції. Це демонструє вражаючий спад цих надзвичайно жирних порід свиней. З цитованими літературними джерелами він проливає світло на вплив як рослинницьких, так і економічних, народних відносин з продуктами харчування та громадським постачанням у зв'язку з використанням сорту. У ньому також обговорюються наслідки змін у сільському господарстві та соціальної політики. Збереження генетичних характеристик мангалиці завдяки добре організованій роботі забезпечує чудову сировину для виробництва сухих делікатесів для м’ясної промисловості. Інформацію щодо досліджень, організації селекції та тем реєстрації для розведення сорту мангаліка також можна знайти в дослідженні.

РЕЗЮМЕ Kovács, J.: МИНУЛЕ І РОЛЬ СВІНОВОГО МАНГАЛІКА В РОЗВІДЖЕННІ ТВАРИН УГОРЩИНИ У 19-20 СТОЛІТТІ Автор показує розвиток породи свиней мангаліка. Історія селекції демонструвалася протягом багатьох століть. Це проілюстровано, як ця надзвичайно жирна порода свиней була ефектно відсунута на задній план. У зв'язку з використанням цієї породи в цитованій літературі згадується про вплив практичних, економічних, суспільних відносин щодо годівлі та постачання. Вплив аграрних та соціально-політичних змін також детально обговорюється. Завдяки добре організованій роботі збереження генетичної здатності Mangalica пропонує чудову базу для виробництва сухих делікатесів у м'ясній промисловості. Інформацію про розведення Mangalica, дослідження, організацію племінних виробництв та книгу стад можна знайти в дослідженнях.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

Ковач: МИНУЛЕ І РОЛЬ МАНГАЛІКИ

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 2006. 55. 3.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

Ковач: МИНУЛЕ І РОЛЬ МАНГАЛІКИ

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 2006. 55. 3.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

Ковач: МИНУЛЕ І РОЛЬ МАНГАЛІКИ

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 2006. 55. 3.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

Ковач: МИНУЛЕ І РОЛЬ МАНГАЛІКИ

Рач, М. (1930): Критика та реєстрація свиней мангаліки. Національний реєстраційний комітет, Будапешт Рач, М. (1933): Роздуми про групу мангаліки на Національній сільськогосподарській виставці та ярмарку. Журнал угорських селекціонерів тварин, 9. 107. З. Сабо, З. (1972): свинка Мангаліка. Щорічник реєстрації свиней та обстеження нащадків. 1971. Національна інспекція тваринництва, Будапешт

Отримано: Адреса авторів: Адреса авторів:

Лютий 2006 р. Університет Веспрему, Георгіконський факультет сільськогосподарських наук Університет Веспрему, Георгіконський сільськогосподарський факультет H-8360 Кестхей, стор. 71.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 3/5/2006 203–216.

Відродження MANGALICA PÉTER SZABÓ

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

Кравець: Відродження Мангаліки

- В рамках агроекологічних програм тваринництва для утримання корінних тварин з 1 вересня 2005 року,

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 2006. 55. 3.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

Кравець: Відродження Мангаліки

діяльність з успіхом, можна назвати історію останніх десяти років початком відродження свині мангаліки.

Востаннє надруковано: 30.10.2007. але. 9:19

ЖИВОТИ І КОРМЛЕННЯ, 2006. 55. 3.

з появою бельгійських плоских свиней розведення мангаліки звузилося, майже припинилося. Щоб судити про сучасність мангаліки, нам потрібно переглянути недалеке минуле. Дані про чисельність персоналу за останні 50 років наведені на малюнках 1-2. Малюнок ілюструє. У 1955 р. Майже 18 000 свиноматок все ще перебували у родоводі, який за 10 років впав до 5%, а за 15 років - до 1,3% - до 243. У наступні 7–8 років це зменшення кількості свиноматок ще більше посилилося, коли ця кількість тварин ще зменшилась приблизно до 1/10, а загальна кількість обстежених свиноматок зменшилась до 34–39 особин (Szabó, 2002a) . Малюнок 1: Кількість свиноматок мангаліки, перевірених між 1955 і 2005 роками (Szabó, 2005; на основі даних OMMI та MOE) 17 691