Деякі члени постійної групи Мережі харчування, заснованої на фактичних даних (RED-NuBE), беруть участь з минулого року в Дії COST CA17117, пов’язаній із Дослідницькою мережею на основі фактичних даних, з метою покращення якості дослідження з використанням систематичних оглядів як базового елемента.

Новорічна резолюція: не дієта

Дуже часто у великому списку новорічних постанов є одне з найбільш актуальних бажання схуднути (скоріше, схуднути).

Однак перед тим, як робити будь-які дії, що ведуть до цієї мети, настійно рекомендую переглянути та вивчити це відео Сандри Аамодт: https://bit.ly/2FX6RWg

Назустріч науково обґрунтованим дослідженням

У Дослідній мережі харчування (RED-NuBE) ми мали честь перекласти на іспанську мову статтю До науково обгрунтованих досліджень Дослідницької мережі, що базується на доказах. У Доказах), яку очолив Ганс Лунд. Оригінальна стаття була опублікована минулого року в British Medical Journal, і кілька місяців тому ми бачили, як її перекладали в іспанському Journal of Human Nutrition and Diet.

Легке та корисне різдвяне меню

Коли розробляється спеціальне меню, більшість людей схильні думати про оригінальні, різні або типові альтернативи такого торжества, не звертаючи особливої ​​уваги на те, чи це збалансоване та здорове меню. Як я вже згадував у своєму попередньому дописі, ми часто відчуваємо надзвичайну потребу порадувати наших гостей спеціальними стравами, які, як правило, використовують нездорові техніки приготування та інгредієнти. Смажене, побите або жирне рагу зловживають; в десертах використовується рафінована борошно, цукор і майже ніякі фрукти; в основних стравах мало уваги приділяється включенню овочів або бобових тощо.

10 порад на це Різдво: Інфографіка

Під час різдвяних свят підраховано, що в середньому вони зазвичай набирають між 1-2,5 кг ваги тіла. Багато людей відчувають потребу зробити паузу з виправданням, що це особливий час року, але це не аргумент для нехтування здоровими харчовими звичками. І, з іншого боку, незважаючи на сімейні зобов’язання, корпоративні вечері чи друзів, не виключити збільшення ваги та подбати про себе під час свят.

Щоб полегшити процес, сьогодні я пропоную наступні 10 порад на Різдво у наступній інфографіці. Нижче наведено детальне пояснення кожного пункту. Пам’ятайте, що ці поради корисні не лише на Різдво, їх можна застосувати на практиці в будь-який час року.

Овес, розчинна клітковина та β-глюкани. Що це все означає?

Я визнаю, що я особливо люблю овес. Коли я був студентом, і вони пропонували нам різні напрямки, за якими можна було здійснити проект останнього ступеня, я обрав питання охорони здоров'я. Мій вихователь доручив мені дослідити гіпохолестеринемічний ефект β-глюканів, що містяться в злаках, таких як овес. Спочатку я нічого не знав про цю їжу, лише те, що британці дуже любили свою кашу на сніданок і що я не особливо схвильований. Але це відразу змінилося.

Синдром подразненого кишечника та дієта з низьким вмістом FODMAP

Іноді це трапляється при діареї, інші при запорах, в інших випадках обидва виникають поперемінно, і полягає в тому, що синдром роздратованого кишечника (СРК або його скорочення англійською мовою) виникає з різними варіаціями у тих, хто страждає на нього. Це функціональний розлад травлення, яким страждає більше 10% населення, і це частіше спостерігається у жінок, ніж у чоловіків. Його найпоширенішими клінічними проявами є: діарея, запор (або обидва), метеоризм, здуття живота, біль у животі та наявність слизу в калі.

минулого року

Я не можу схуднути, незважаючи на повноцінне харчування

"Я добре харчуюся, я не розумію, чому я не можу схуднути". Звичайно, ви чули цю фразу неодноразово, так? Ймовірно, ви навіть комусь сказали. Насправді досить часто сприйняття населенням свого харчування позитивним. Є люди, які вважають, що вони їдять ідеально і їм не потрібно перевіряти будь-які звички, незважаючи на те, що на їхніх вагах спостерігається збільшення числа, що суперечить їх аргументації.

Всесвітній день боротьби з раком - 4 лютого

За даними Cancer Research UK, підраховано, що майже 1 із 10 випадків раку у Великобританії можна запобігти за допомогою правильної дієти.

Джерело: http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/causes-of-cancer/diet-and-cancer/how-healthy-eating-prevents-cancer

Новий рік, нові резолюції

Починається так звана операція бікіні. Погано названий, оскільки концепція стосується лише естетичного факту: мова йде про втрату кілограмів, накопичених за різдвяні канікули (а, можливо, і протягом решти попереднього року) за найкоротший час, тож коли настає літній сезон і з меншою кількістю шарів одягу, один виглядає краще.