14 жовтня 2019 р

відкривається

Новий екологічний "Mekáč" виріс у Петржалці

Братислава, 14 жовтня 2019 р. - Найвідоміша мережа ресторанів McDonald's Slovakia сьогодні відкрила свою 31-у операцію в районі Петржалка в Братиславі, на вулиці Будатінська біля завершеного торгового центру Tesco Galéria на Панонській дорозі. Нещодавно збудована 2-поверхова окремо стояча будівля принесе клієнтам усі переваги концепції ресторанів нового покоління, яку бренд McDonald's представив у Словаччині навесні цього року. Новий ресторан також стає сучасною "екологічно чистою" операцією загальною площею 746 квадратних метрів та загальною місткістю 248 місць.

"Ми дуже раді відкрити наш 31-й ресторан" Макдональдс "для наших клієнтів через п’ять років, який є не лише сучасним, але й„ екологічним ". Унікальність цієї операції полягає у 2-поверховій концепції ресторану наступного покоління зі столом та наверху, кафе McCafé та подвійній концепції McDrive, яка незабаром запрацює », - говорить він. Річард Бохач, менеджер з розвитку компанії McDonald's у Словаччині.

Сучасний та просторий інтер’єр ресторану забезпечить своїм відвідувачам 172 місця та ще 76 на терасі. Загальна земля, на якій Макдональдс виріс за півроку, становить майже 2700 квадратних метрів, а також відкрита автостоянка на 33 машини. При проектуванні ресторану не забували і відвідувачів дітей. На відкритій терасі є типовий ігровий майданчик Макдональдса, а на підлозі діти можуть грати в сучасній дитячій ігровій зоні або на цифровому ігровому столі. У ресторані на вулиці Будатинській працюватимуть понад 90 співробітників.

Новий ресторан Petržalka McDonald's - це перший 2-поверховий окремо стоячий ресторан нового покоління у Словаччині та Чехії. Кухня, McCafé, а також дозатор знаходяться на першому поверсі, тоді як клієнти на обох поверхах можуть насолоджуватися комфортом замовлення через кіоски самообслуговування, а також обслуговування та доставки їжі персоналом ресторану до столу. Кафе McCafé - це також друге відкрите кафе в Петржалці (перше доступне на декілька днів у Аупарку). Інші переваги цього ресторану включають допомогу менеджера по догляду за гостями, обслуговування офіціантів навіть на другому поверсі. Це один з елементів концепції Макдональдсу про ресторани наступного покоління. В рамках цієї концепції споживачам також сподобалась можливість регулювати склад обраних страв відповідно до власного смаку.

McDonald's on Budatínská - це перший у своєму роді "екологічний" ресторан у Словаччині. "Наша компанія відповідально підходить до питань екології та екологічної стійкості. Наша мета - працювати в ресторанах McDonald's з мінімально можливим навантаженням на викиди, мінімальним споживанням енергії та максимальним використанням джерел тепла з кухні. Як і у всіх наших ресторанах, ручне сортування відходів у наших приміщеннях для подальшої переробки сприймається як само собою зрозуміле ». Пояснює Р. Бохач, менеджер з розвитку Словаччини.

На кухнях McDonald's використовуються лише фритюрниці низького обсягу (LOV) з меншим споживанням енергії та економією до 40% олії. Фритюрниці також оснащені автоматичною фільтрацією, що не тільки економить сировину, але і забезпечує кращу якість їжі. Грилі також споживають менше енергії, хоча вони є 3-пластинчастими. Для охолодження та заморожування McDonald's використовує виключно екологічно чисті холодоагенти, а освітлення забезпечується світлодіодною технологією. Не новина про те, що відпрацьована олія для смаження надходить у ресторани McDonald's для подальшої переробки енергії, а всі відходи, що утворюються клієнтами в приміщенні ресторану, ретельно сортуються працівниками для переробки. Ігрові елементи для дітей та зовнішнє обладнання ресторану також виготовлені з натуральних матеріалів.

Хороша новина стосується і "зелених" автолюбителів, адже ще одна зарядна станція для електромобілів, що експлуатується ZSE, буде додана до зони паркування ресторану на вулиці Будатінська. І згідно з відомим прислів’ям, побудуйте будинок, посадіть дерево, після будівництва цього сучасного ресторану в цьому районі було додано 7 дерев.