червоного

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 50 дкг філе окуня
  • 2 зубчики часнику
  • 2 пасма зелена цибуля
  • 1 невелика головка цибулини
  • 1 ложка мокко чебрецю
  • 1 ложка мокко меленого перцю
  • 1 ложка мокко міцної фісташки або половина чилі
  • 0,5 дб лимонного соку
  • 1 невеликий пучок зелені петрушки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 цілих лаврових листа

Підготовка

Рибне філе промивають, промивають, відціджують і поміщають в змащену маслом форму для запікання. Подрібніть часник або видавіть через часникодавку, додайте сіль, перець, подрібнений чилі або міцну фісташку, лимонний сік. Подрібніть цибулю, петрушку і змішайте її з іншими інгредієнтами, додається лавровий лист і оливкова олія.

Викладіть на скибочки риби, накрийте кришкою і поставте в холодне місце на 2-3 години. Розігрійте духовку до 180 ° C і помістіть рибу приблизно на Випікайте 15-20 хвилин, хрусткі з обох сторін. Ми можемо подавати його до овочів, приготованих на пару або рису, але також можемо додати до нього шарувату картоплю. Бажаю тобі приємного апетиту!