ліки

Медовий часник - одне із старовинних засобів наших бабусь. Ми знаємо, що це здорово, але все одно важко ковтати, особливо в цій комбінації смаків. Ось простий спосіб приручити і перетворити часник у делікатес!

Зі спокійним серцем можу сказати, що двома найкориснішими продуктами у світі є мед і часник. У багатьох з останнім проблеми: на смак він занадто сильний, надто сильно пахне, болить. Так, тому цибуля. Але простим трюком можна усунути неприємні побічні ефекти і майже перетворити рослину фарамуці на делікатес.

Медовий часник можна приготувати в будь-який час, але найкраще рекомендується літо, коли і мед, і часник найдешевші. Спосіб досить простий. Потрібно очистити часник, кинути його в невелику банку, капнути на нього мед, щоб повністю покрити, накрити банку і покласти в камеру. Це воно.

Що станеться. Якщо терпляче почекати кілька тижнів, часник потемніє і забруднить мед, який стане досить сипучим під час перетворення. Не потрібно турбуватися, це не може зіпсуватися, мед і часник - це гарантія. Згодом суміш буде приблизно такої ж темної забарвлення, як китайський соєвий соус або бальзамічний оцет.

Чому це добре? Про корисні властивості меду та часнику можна писати сторінки. Те саме можна сказати і про цей препарат. Важливо, що процес призводить до того, що часник втрачає гостроту та сильний аромат. Легко жувати, проте смердючого дихання не буде.

Рекомендоване використання?

Щоб запобігти захворюванню, зубчик часнику на день має стільки меду, скільки йде з чайною ложкою. Він має приємний смак із солодкуватим, трохи часниковим ароматом. Його також можна використовувати для приготування їжі, ми можемо змащувати ним м’ясо, яке буде смажене на грилі, воно може супроводжувати м’ясні страви у фруктових соусах.

Але воно також займає своє місце в рагуку. Кількість варіацій нескінченна.