Щомісяця ми пропонуємо вам повне меню, яке складається з 3 рецептів Дюкана: закваска, основна страва та десерт, які допоможуть вам схуднути, не відмовляючись від задоволення.
Завдяки коучингу, доступ до більш ніж 800 смачних та різноманітних рецептів, гарантовано 100% Dukan. Перетворіть свої страви у щасливі та смачні моменти протягом усього проекту зниження ваги.
- Вхідні
- Основна страва
- Десерт
Сальпікон з морепродуктів
- 15 хв
- 5 хв
- 2 2 людини
- PV - круїз
Інгредієнти
- 500 г свіжих мідій
- 150 г очищених креветок
- ½ цибуля
- ½ зелений перець
- ½ червоний перець
- 6 батончиків сурімі
- Дюкан Вінегрет
- 1 щіпка солі
Підготовка
Мийте мідії холодною водою, зішкрябуючи ділянки з найбільшою кількістю піщинки.
У каструлю кладемо 1 палець води з сіллю і вводимо мідії. Накрити кришкою і варити 5 хвилин.
Як тільки вони відкриються, зніміть з вогню і дайте їм холодну воду, щоб вони не затверділи.
Нехай охолоне.
Тим часом тушкуйте креветки в мікрохвильовці протягом 1-2 хвилин.
Будьте обережні, щоб не висохнути!
Дрібно наріжте цибулю і перець. Ми резервуємо.
Як тільки мідії охолонуть, вийміть шкаралупу і запасіть м’ясо. У мисці ми подрібнюємо сурімі і додаємо мідії, креветки та овочі.
Додайте трохи солі і одягніться у вінегрет Дюкан.
На смак дуже крутий!
Останній штрих: кілька листочків коріандру, петрушки або материнки додадуть нотку незрівнянного смаку!
Fideua dukan
- 10 хвилин
- 20 хв
- 2 2 людини
- ПП - Атака
Інгредієнти
- Ширатакіс Дукан (нарізаний на невеликі шматочки)
- 200 г суміші з морепродуктами (кільця кальмарів, каракатиці, імператорські тако, рисові креветки, чирли ... усі морепродукти, які вам найбільше подобаються. Деякі супермаркети продають заморожені пакетики з усім змішаним разом)
- 100 г рисових креветок
- Для бульйону:
- 1 літр води
- 1 знежирений кубик (риба або курка)
- Голови креветок, які ми очистили
- Приправи:
- ½ цибуля
- Барвник
- 2 столові ложки помідора Дукан
- Сіль та харчові барвники для паельї
Підготовка
Очистіть креветки і зарезервуйте головки, які ми будемо використовувати для бульйону.
Приготуйте бульйон: поставте воду, бульйонний кубик і головки креветок на середній вогонь і дайте йому варитися 20 хвилин, поки ви будете готувати все інше. Після закінчення цього часу ми знімаємо з вогню і резервуємо.
У мисці розморозьте суміш з морепродуктів за допомогою мікрохвильовки або гарячої води. Бронювання.
Приготуйте ширатакі: розімніть пакети, розтягнувши їх, наріжте їх на шматки, ніби вони були фідеуа.
Покладіть нарізані в бульйон ширатакі.
Поставте каструлю з паельєю на вогонь з 3 краплями оливкової олії. Діє також антипригарний або керамічний посуд.
Помістіть дрібно нарізану цибулю, поки вона не стане золотистою на повільному вогні.
Додайте суміш з морепродуктів і бризок бульйону і дайте йому прожаритися.
Приблизно через 10 хвилин додайте ложки помідорів Дюкан та решту відвару. Солоний перець.
Через 5 хвилин додати ширатакі, попередньо злитий.
Добре розмішайте і додайте барвник для паельї.
ПОЯСНЕНО
Розкладіть свою фідеую на тарілці. Прикрасьте креветкою, мідією ... або тим і іншим!
Букет коріандру для прикраси ... і готовий до смаку!
Горчата Дукан
- 15 хв
- 0 хв
- 2 2 людини
- ПП - Атака
Інгредієнти
- 250 куб.см води або знежиреного молока
- 2 ст ложки вівсяних висівок
- 2 ст. Ложки 0% гладкого сиру
- Підсолоджувач
- Ванільна есенція
- Порошок кориці
Підготовка
У склянку води покладіть вівсяні висівки і дайте відпочити пару годин.
Після цього збити, щоб добре перемішати, додати збитий сир, кілька крапель ванільного аромату, щіпку кориці та підсолоджувача за смаком.
У шейкер або банку додайте трохи кубиків льоду і струсіть, щоб охолонути.
Презентація
Подавати у високій склянці, посипавши зверху трохи кориці.