В актуальному стані

Тільки гості готелю можуть обідати або вечеряти в ці дні у своїх ресторанах: спливаючі або пакети з проживанням та дегустаційним меню пропонуються в межах норми

Бар у Сан-Себастьяні серед найкрасивіших у світі

Шеф-кухар Ромен Форнеллен у ресторані готелю Ohla, куди незабаром хоче запросити інших колег готувати

вимагає

Марк Гасконс у готелі The Serras (Барселона) включив кілька пакетів, що постачаються з проживанням та дегустацією

У Барселоні такі готелі, як The Serras, роблять щось подібне, де Марк Гасконс керує гастрономічна пропозиція, з пачкою, яку вони рекламують як «Вечеряти і мріяти», Кларіс (з кухнею Єйо Моралеса), Галерея, Негреско Принцес, готель Eurostars Gran Marina, 5-зірковий Grand Luxury («Приходьте на вечерю, і ми запрошуємо вас спати» ) - деякі з тих, хто пропонує привабливі формули.

Інший стратегії або акції запущені залежать від ситуації в кожному будинку. Коли Нанду Джубані та Анна Орте хотіли розпочати святкування 25-річчя свого ресторану Can Jubany (Calldetenes), повне бронювання до грудня А на вихідних по квітень їм довелося змінити плани. Щоб насолодитися його надзвичайною осінньою кухнею, вам доведеться зупинитися в готелі Mas Albereda (Sant Julià de Vilatorta), де пара переїхала від посуду до стільців або скатертин Can Jubany до встановіть спливаюче вікно власного ресторану. Хоча вони складають пакет, який групує повний досвід проживання та дегустаційне меню, вони не можуть скористатися знижкою на проживання, щоб не нашкодити своїм партнерам у готельному бізнесі, який успішно працює. Тридцять вісім закусочних зможуть скуштувати страви Джубані та зупинитися в 19 номерах готелю. "Це не рішення, а патч, і спосіб намагатися утримати максимум персоналу готелю та ресторану ”, - пояснює Джубані.

Оріоль Ровіра продовжує працювати для клієнтів, які зупиняються з напівпансіоном у його готелі в Сагасі, в ерґеде

В Els Casals (Sagàs) Оріол Ровіра не може робити великих знижок на номери, які він уже зарезервував до початку грудня з четверга по неділю. Повний пансіон, за 100 євро, дозволяє насолодитися його кухнею по меню. Rovira також пропонує препарати на винос та продукти, які вона робить зі своїми братами. Також, зупинившись на ніч у готелі, можна отримати доступ до кухні Карлеса Гайга в готелі Mercer Torre del Remei (Bolvir) або до Рамона Фрейхи в Mas de Torrent. Перший зменшив букву, але робить меню за запитом а другий підготував нове гастро-меню.

Drac by Raül Balam у бутик-готелі Sant Jordi (Калелла) ви можете отримати доступ до пакетів зі знижками, щоб залишитися та насолодитися меню

"Осінній пляж чудовий", - каже Франческо Камараса, директор бутик-готелю "Сант Жорді" (Калелла), у ресторані якого Драк Рауль Балам має новий сезон поїсти там і забрати. Вони пропонують кілька упаковок, які в деяких випадках включають спа-центр. Поки "Моменти" знову не відкриваються на мандаринському "(" ми були на місці до останнього обмеження "), Балам зізнається, що Драк змушує його почуватися корисним. "Нам потрібно готувати", - каже шеф-кухар, який кілька днів тому сфотографував себе в Instagram, імітуючи чорне око, і написав: "Кожного разу, коли ми зустрічаємось біля шашлику, пляшки, зустрічі з людьми, яких ми не бачили довго, бо Ковід не їде з нами, гостинність приймає господар. І культура, і викладання, і здоров’я "