тепер

Понеділок, 29 серпня 2011 р

Дюкан вишневий пиріг

Бути на дієті не означає, що не можна їсти солодощі та багаті десерти, і навпаки, як розповідають люди, які дотримуються дієти Дюкана, дивно, скільки там багатих десертів, і що можна їсти, і вони не товстіють! торт, який моя мама та брат полюбили свіжу желеподібну текстуру.

Інгредієнти:
-4 яєчних білка
-½ кіло свіжого сиру, збитого 0%
-3 ст. (Столова ложка) порошку сахарину
-2 вишневі йогурти з шматочками (вони продають це в Меркадоні)
-Кілька крапель вишневого аромату (не обов’язково)
-Кілька крапель харчового барвника vahiné red (це необов’язково, він не підходив, і я його не використовував, тому фотографія виглядає ніжно-рожевою).
-200 мл знежиреного молока
-2 конверти нейтрального желатинового порошку королівський або 10 аркушів.

Опрацювання:
-Ми кладемо холодне молоко в склянку, додаємо желатин і даємо йому гідратувати кілька хвилин.


-Поки миску ми змішуємо йогурти з сиром, підсолоджувачем, ароматом, барвником та яєчними білками і добре збиваємо міксером до отримання пінистого крему.


-Поставляємо молоко нагріватися в мікрохвильовці приблизно на хвилину і розмішуємо, щоб желатин розчинився і додаємо до сирної суміші.
-Кладемо у форму і ставимо в холодильник на пару годин.


5 коментарів:

Ви щойно дали мені уявлення: а якщо я це роблю з кокосовим йогуртом, який також є з меркадони (той, що має 50 ккал, і який поставляється в пластиковій чашці), або персиком. Це те, що я люблю їсти вишню, але не так багато.
Який порошок сахарину ви використовуєте?
Дякую за ідею.

Кокосовий йогурт, який теж легкий, ні? Деякі кремові? Я думаю, що його можна зробити зі смаком, який вам найбільше подобається, полуниця, лимон, кокос, це все одно буде добре, але, звичайно, ідея полягає в тому, що це бути 0% йогуртом. Я використовував порошкоподібний натрієвий сахарин. Але я думаю, що хтось працює, навіть рідкий, але якщо він рідкий, вам доведеться покласти менше суми.

Цей рецепт стане в нагоді, тому що у мене багато клієнтів, які дотримуються знаменитої дієти;) Дякую! це було здорово:)