23 квітня 2020 р., 09:39

денес

Денес Немешкьові після кремації його прощання відбудеться пізніше через надзвичайну ситуацію з вірусом корони, яку очікують студенти, колеги та друзі. Інформація про це буде надана пізніше.

Фото: Дієтична асоціація

Посада також представляє кар’єру фахівця.

Життєвий шлях
Денес Немешкеві працював у готелі "Сабадсаг" між 1965 і 1968 роками. З 1968 року він вісімнадцять років був заступником шеф-кухаря готелю «Інтерконтиненталь Дунай», потім з 1986 року шеф-кухарем готелю «Термал», а з 1989 року - шеф-кухарем готелю «Mercure Korona». Його робота добре характеризувалася тим, що навіть після виходу на пенсію він виконував усі прохання та допомагав розвитку колег та бізнесу.

Окрім домашніх кухонь, він також незліченну кількість разів працював за кордоном. Півтора року він провів у Японії, вивчаючи тонкощі виготовлення суші, але також працював у Парижі, куди його передзвонили тричі. Він також відвідав кухні відомих ресторанів ФРН, Нідерландів, Австрії, Каліфорнії, Арізони, Венесуели та Мексики, поширюючи там красу домашньої кухні.

Відомий кухар отримав значок "Pététomkirály" у своїх колег, оскільки він зіграв помітну роль у їх підготовці та впровадженні в Угорщині.

Денес Немешкеві був одним із засновників 14 членів Асоціації угорських кухарів дієти, і саме він залишився активним членом другої найстарішої кухарської організації.

Денес Немешкеві протягом багатьох років був членом національної збірної, в якій він мав надзвичайний успіх. Навіть після виходу на пенсію він завжди мав сили навчати молодь, виконувати професійні прохання та тренінги.

Його професійне ставлення та смирення є зразковими, він може стати прикладом для наступного покоління, - пише в некролозі асоціації.

Нагороди, визнання:
Шеф-кухар (1982)
Подвійний кулінарний олімпійський чемпіон (1984)
Одиночний кулінарний чемпіон світу (1985)
Дворазовий чемпіон світу з кухарів (1986)
Одиночний олімпійський чемпіон з шеф-кухаря (1988)
Премія Паннонії (1996)
Премія імені Венеша Йожефа (1997)
Премія White Cap - Вашингтон
Гастрономія року (2005)
Нагорода за життєві досягнення (2020)