Якщо парламент схвалить поправку до Закону про освіту, також буде заборонено продаж тортів, хот-догів та печива.

потрібно

Відповідно до опитуваних МСП шведських столів, багети, фаршировані круасани або тістечка, печиво, шоколад, льодяники, мінеральна вода та соки є найбільш споживаними напоями. Наприклад, у багатьох місцях фрукти не продаються, оскільки гігієнічні вимоги до них надзвичайно суворі.

У парламенті Рената Змайковичова (Смер) запропонувала поправку до відповідного закону, яка б фактично вилучала із буфетів солодощі, випічку, хот-доги тощо. Можуть залишатися майже виключно овочі, фрукти, йогурти та несмачна мінеральна вода. Натомість буфети кажуть, що не можуть їх продати, а тому можуть закрити.

Згідно з чинним законодавством, крім алкогольних напоїв та тютюнових виробів, заборонений продаж напоїв, що містять кофеїн та хінін. Парламент уже передав пропозицію Змайковичової до другого читання, і вона впевнена, що вона буде схвалена у жовтні. "Дитяче ожиріння - це доля у всьому світі", - сказав він.

Найбільшу проблему він бачить у тому, що в основному вживають безалкогольні напої з цукром, яєчню та фаст-фуд. Він вважає, що неправильно, що шкільні їдальні повинні дотримуватися суворих правил, дозволяючи дітям купувати нездорову їжу в якомусь торговому автоматі в декількох метрах.

Він також повідомив, що обговорював свою пропозицію з експертами.

Харчова палата попереджає, що закон також забороняє продаж продуктів, які насправді не є шкідливими для здоров’я, таких як цільнозернові хлібобулочні вироби або бріош. Відповідно до поправки до законодавства, у школах не можна продавати їжу, яка містить більше 1,5 грама солі на 100 грамів. Однак сіль також додають у солодку випічку, і Войтех Готтшалл з Конфедерації кондитерів та пекарів підтвердив, що вона перевищує цю межу. Він додав, що раніше норма становила 1,5 грама, а сьогодні - 2 г.

Однак закон також передбачає, що продукти, які можна продати, повинні містити принаймні третину фруктів або молока.

За словами Даніеля Потурне, керівника Словацької продовольчої палати, законодавство не повинно обмежувати споживання згаданої їжі, лише діти купуватимуть її не в школі, а в сусідньому магазині. Він навів приклади з Румунії та Угорщини, де продажі не зменшились так само.

"Якщо дитина не встигає поснідати вдома, що він зможе купити в буфеті, якщо вони не зможуть продати там сир, хліб чи інші випічки?" - задає питання.

На думку експерта з питань харчування Пітера Мінаріка, буфети повинні працювати над збалансуванням продажу здорової та популярної їжі. Він вважає, що держава не повинна забороняти здорову їжу, оскільки дитина все одно купує її деінде. Натомість цінова політика повинна впливати на здорове харчування.

Якщо шкільні буфети переїдуть від шкільного корпусу до його околиць, заклад втратить орендну плату, яку сплачує фуршет, і це не може вплинути на те, що продається у буфеті.