Методичні рекомендації щодо створення журналів
Вже двадцять перший раз у Словаччині організовується конкурс для учнів початкової та середньої школи, який Міністерство освіти, науки, досліджень та спорту Словацької Республіки включило до переліку підтримуваних змагань. Метою конкурсу є підвищення інтересу учнів до харчування, підведення їх до свідомої поведінки споживачів та підтримка розвитку ключових компетентностей, необхідних для життя в ринковій економіці.
Споживча конкуренція учнів під назвою "Споживання для життя" у 2018 році зосереджується на цій темі "Якість споживчого харчування та безпека харчових продуктів". Їжа - це щоденні витрати споживача (йому потрібна фінансова грамотність) і він вибирає її з обсягу інформації, яку підтримують засоби масової інформації (йому потрібна медіаграмотність). Вчителі - важливий фасилітатор у мотивації залучення учнів до змагань, оскільки вони допомагають учням пов’язати зміст навчання з темою змагань, а отже, відкрити учням двері до реального пізнання навколишнього світу.
Робота над створенням журналу - це можливість для самостійного пошуку та обробки інформації, їх порівняння та критичної оцінки, викладу власних думок та думок. Вибір тем не обмежений, умова - це зв’язок з темою 2018 року. Вони можуть враховувати ціну та якість харчування, спостерігати за маркетинговими звичками, порівнювати витрати на здорове чи нездорове харчування, визначати безпеку харчових продуктів, порівнювати харчові цінності, їжі, знати економічні та екологічні наслідки придбання їжі, визначати наслідки нездорового харчування, аналізувати економіку домогосподарства, Словаччини та продовольчий ринок Європейського Союзу. Ці та багато інших тем, що висвітлюються в журналах, є засобом для самостійного навчання студентів, набуття досвіду та висловлення власних думок, поглядів та думок.
Учитель повинен зосередити учнів на некомерційній інформації та критичній оцінці та порівнянні отриманої інформації. Створення статей базується на спільній творчій роботі, де учні вчаться викладати власні думки, але також прислухаються до поваги думок однокласників, батьків, вчителів та експертів у цій галузі. Інтерес та читабельність створених журналів буде підвищуватися шляхом опитування студентів, опитувань, інтерв’ю, якщо будуть задані проблемні питання, і вони шукатимуть відповіді на гострі питання споживчого харчування у 21 столітті.
Додатковою вартістю участі у конкурсі є розвиток ключових компетентностей: використання інформації в нових контекстах, формулювання та висловлення власної думки, виявлення проблем та пошук рішень, розвиток навичок команди та саморефлексійна оцінка наслідків власної поведінки споживача . Кінцевою метою конкурсу є медична освіта, щоб студенти здобули основи для свідомої поведінки споживачів та навчання протягом усього життя. Найуспішніші команди візьмуть участь в урочистому оцінюванні в Червоному монастирі в Національному парку Пеніни у червні цього року та будуть нагороджені матеріальними призами. Додаткова інформація та навчальні ресурси для змагань опубліковані на www.spotrebitelinfo.sk та www.consumerclassroom.eu.
Stará ňubovňa, 04.04.2018 Mgr. Божена Стасенкова, к.т.н.