Яблуко як ліки
Яблуня походить з Малої Азії. Там, у глибині людської історії, вона зростала стихійно, її дикі плоди були вже дуже смачними, затребуваними та шанованими. Яблуко є дуретиком і сприяє виведенню сечової кислоти. Він також ефективний при запорах та діареї, знижує рівень холестерину та цукру. Крім натрію, калію, магнію, фосфору, сірки та хлору, він також містить діоксид кремнію та алюміній. Це також пектин (контролює рівень холестерину та зменшує захворювання кровообігу), цукор, яблучна кислота, вітаміни групи В, С, А та Е, легко засвоювані цукру (глюкоза, фруктоза та левулоза - тому він також підходить для діабетиків), трохи білка, незамінні сполуки фруктових кислот та фітогормони, що стимулюють ріст дітей. Шкіра містить вітамін РР, важливий для нервової системи та шкіри. Це один з небагатьох фруктів, який не виробляє кишкових газів. Вітамін С робить яблуко дуже підходящим харчуванням для майбутніх мам - як захист і як джерело для плода, під час годування груддю воно також підходить для усунення втоми, відсутності апетиту, сухості шкіри, болю в кістках і м’язах, анемії. Цей фрукт легко зберігати і доступний майже цілий рік. Навіть терті яблука - відмінна їжа для немовлят з перших місяців життя та для дітей.
Лікарські рецепти
Яблучна вода I
Очистіть і почистіть одне велике яблуко, нарізане тонкими скибочками, додайте 10 листочків опеньків, сік половини лимона і шматочок кориці. Все перемішайте і додайте 2 столові ложки меду та літр окропу. Через 10 хвилин просійте через сито і пийте протягом дня.
Яблучна вода II
Зваріть очищене яблуко в ½ л води, процідіть, підсолодіть рідину чайною ложкою меду і пийте перед сном. Підходить для хропіння.
Яблучний відвар
В 1 літрі води протягом 2 годин варіть 60 г шкірки з гілок яблуні, підсолоджуйте відвар невеликою кількістю меду і пийте протягом дня, поки симптоми не зникнуть. Використовувати у разі лихоманки.
Яблучний чай
Очистіть зелене яблуко, наріжте шматочками і варіть у ½ літрах води. Через 20 хвилин процідіть, додайте проціджену м’якоть і чайну ложку меду. Пийте чай двічі на день протягом декількох днів, поки симптоми не зникнуть. Підходить для запалення кишечника та сечового міхура.
Яблучне полоскання
В 1 літрі води варити 20 хвилин 50 г яблучної шкірки. Дати охолонути, відфільтрувати та використовувати для подразнення. Підходить для білих вагінальних та сечових виділень.
Яблучне вино
Мийте яблука, не очищайте їх від шкірки, не очищайте, розріжте на чверті, покладіть в казан, додайте води стільки, скільки на п’яту частину їх ваги. Нехай готують. Просійте через тканину, додайте 30 г цукру на кожен літр рідини і тушкуйте 15 хвилин. Залиште консервовану в закритій чашці на кілька днів у прохолодному місці. Застосування: додайте кілька чайних ложок сиропу в трохи окропу і швидко випийте. Підходить для застуди.
Яблучне пюре
В 1 літр води кладуть три зелені яблука, очищені від шкірки, очищені і шматочок лимонної цедри. Процідіть, додайте кілька чайних ложок меду і їжте 2 рази на день в кінці їжі. Подовження лікування допомагає при хронічних запорах. Підходить для ослаблення кишечника.
Яблучне очисне лікування
Протягом кількох днів їдять лише яблука. Лікування підходить у будь-якому віці, при різних захворюваннях, при яких рекомендується обмеження дієти, або в якості профілактики. Їдять тільки яблука, в достатній кількості, розподіляють протягом дня. Більш важливим є кількість жування. Перед проковтуванням повинна бути лише рідина з розкушеної м’якоті. Тривалість дієти може варіюватися - залежно від особистих умов - від 1 до 7. В особливих випадках до двох тижнів. Для тих, хто не витримує, можлива альтернатива - їсти яблука протягом 1 місяця.
яблучний сидр
Нарізати очищені яблука шматочками, трохи віджати і покласти в ємність - бажано дерев’яну або обпалену глину. Дати бродити, поки на поверхні не утвориться піна. Зазвичай це займає близько 8 днів. Налийте рідину в іншу ємність такої ж якості, залиште її в спокої і закрийте її приблизно через тиждень і почекайте 1-2 місяці, коли сусло можна наповнити у пляшки і зберігати в прохолодному та темному місці. Він триває кілька місяців і п’ється охолодженим від спраги або додається в теплу воду. Таким чином, він діє проти холоду.
Муслі
Створювач цієї страви - доктор Бірхер Беннер, відомий дієтолог. Застосовується в дієтах для відновлення, схуднення, детоксикації. Замочіть 1 совок вівсянки в 3 столових ложках води. Через 12 годин змішайте столову ложку молока, меду, лимонного соку. Очистіть 1 велике яблуко і 3 невеликих, не очищайте від насіння, натріть яблука в підготовлену суміш і відразу перемішайте, щоб м’якоть не контактувала з повітрям, посипте дрібно нарізаним мигдалем або горіхами. Їжте відразу після приготування. Їжа замінює сніданок або вечерю, дуже підходить для дітей від трьох років і для людей, які страждають на порушення обміну речовин.
яблучний оцет
Він пив з давніх часів, щоб налагодити травлення та зберегти здоров'я. Він багатий вітамінами, ферментами, необхідними речовинами, білками, пектином та бета-каротином. На додаток до ефектів, які має саме яблуко, це покращує якість волосся (ополіскування після миття).
Наріжте 2 кг яблук зі шкіркою у 5 л води. Накрийте ємність чистою тканиною і дайте йому постояти кілька тижнів. Час від часу перемішуйте. Для швидшого бродіння маси ми можемо додати 1 столову ложку цукрового піску. Коли слизова оболонка осяде на поверхні, перенесіть рідину в іншу ємність і залиште приблизно на 2-3 тижні. Коли мембрана знову утворюється, ми обов’язково зливаємо рідину в невеликі кип’ячені чашки, які герметично закриваємо і зберігаємо в прохолодному місці. Оцет готовий. Ми використовуємо його вранці натщесерце, розведене водою, ми можемо додавати мед і скрізь, де зазвичай використовують оцет.
Яблучна дієта рекомендується при шлунково-кишковому катарі, дизентерії та паратифі. Кожні дві години ми подаємо неочищені яблука, натерті на неокислюваній тертці. Ми можемо з’їдати від 1 до 1,5 кг на день. Ми не їмо нічого, крім наркотиків. Колоїдні речовини, здатні зв'язувати воду, ефірні речовини з фруктовими кислотами, дубильні речовини та мінерали відносяться майже до чуда.
У разі запалення нирок, гідратації та серцевих захворювань введення яблучного компоту через 2-3 дні також виявилося успішним.
Ми їмо яблука з цвяхами, коли не вистачає заліза. Ми вколюємо 3-4 більші цвяхи в яблуко і даємо йому постояти три дні. Ми вибираємо нігті перед споживанням. Ми готуємо яблука поступово, щоб у нас було одне готове до вживання на кожен день.