Стейк-картопля - дивно, якщо не називати їх стейк-картоплею, хоча навіть не картоплею принцеси - це чудовий гарнір, але він також чудовий як основна страва, якщо він досить гострий, і ми також пропонуємо деп або салат.

Про ідеальну версію ведуться бурхливі суперечки: деякі попередньо готують, потім просто ставлять у духовку, інші просто смажать обсмажену з олією та спеціями картоплю фрі. Не має значення, в який час року ми їдемо, наскільки свіжа, соковита картопля чи просто трохи пружинна, більш втомлена.

стейк-картоплю

Ми вже бачили це на прилавках морозильних камер, майже у кожному супермаркеті, у багато разів перевищує ціну картоплі, хоча для додавання потрібно лише трохи спецій та олії та кілька ходів. Ми б не витрачали на це гроші, можемо бути вдячні за інші заморожені інгредієнти - малину, полуницю, свіжі зелені спеції взимку або морську рибу.

З нашого досвіду, не потрібно попередньо варити картоплю, досить трохи відпочити картоплю, перевернувши їх разом з трохи солі та деякими спеціями, до тих пір, поки духовка прогріється: цих 10 хвилин достатньо додати крохмаль до солі та олії. утворити на ріжучій поверхні тонкий шар, який закривається і робить картоплю кремовою під час випікання, а також робить запечену поверхню хрусткою та смачною.