Існує багато харчових властивостей мигдалю, але вони також можуть бути дуже корисними, якщо ви хочете схуднути.

мигдаль

Кілька років тому дослідники виявили, що люди, які насправді їдять дієта, багата мигдалем втратили більше ваги, ніж ті, хто сидить на вуглеводної дієті, але з такою ж кількістю калорій, що суперечить традиційній думці, що втрата ваги пов’язана лише зі спалюванням калорій.

Дослідники протягом 24 тижнів стежили за 65 дорослими із зайвою вагою та ожирінням, 70% з яких мали діабет тип 2. Одна група дотримувалася рідкої дієти, при якій вони споживали близько 1000 калорій на день, доповнених мигдалем (384 калорії); а інша група проковтнула те саме рідка дієта, але замість того, щоб доповнювати його мигдаль Я використовував суміш складних вуглеводів (таких як сухарі з пшениці, печена картопля або попкорн). Дві дієти були однакові за калоріями та білками, але відрізнялись жирами, і крім рідкої дієти, вони також могли їсти салати з лимонним соком або оцтом.

Мигдальна дієта При 39% загального жиру він містив 25% здорових для серця мононенасичених жирів, тоді як інша дієта, що не містила мигдалю, мала 18% загального жиру, з яких 5% були мононенасиченими. Учасники мигдальної дієти досягли зниження ваги та маси тіла (ІМТ) на 18% порівняно із зменшенням ваги на 11%. дієта без мигдалю.

Він також покращився кров'яний тиск систолічний та потреба в ліках для діабет порівняно з дієтою, яка не містила мигдаль.

Щодо хворих на цукровий діабет, оскільки побічним ефектом деяких ліків від діабету є збільшення голоду, зменшуючи кількість ліків, це допомагало їм залишатися дещо стрункішими.

На закінчення, Для всіх, хто хоче схуднути, ці результати дуже важливі. Який механізм стоїть за цим у втраті ваги, заснований на мигдаль, Ви запитаєте? Ну, дослідники припускають, що жир у мигдалі не може засвоїтися повністю, а також може змусити вас почуватись ситішими та довшими. Тож випейте кілька мигдалів з яблуком в середині ранку і забудьте табу, що мигдаль не можна їсти, якщо ви хочете схуднути.