турецька

Сторінки

24 серпня 2008 р

Акма, м’яка турецька булочка


Наступний рецепт я отримала від турецької тітки багато-багато років тому, і вже багато разів пекла його.

  • 50 дека дрібного борошна
  • 1 пакетик сухих дріжджів
  • 1 шт. порошок для випічки
  • 1 склянка натурального йогурту (150 мл, і це буде мірною чашкою)
  • 1 склянка олії
  • 1 склянка теплого молока
  • 1 ціле яйце
  • 1/4 склянки цукру
  • 1 наварена ч. Л. сіль
  • 1 жовток і 1-2 столові ложки молока для змащення
  • зверху кунжут, чорний кунжут, немолотий мак або чорний кмин

Я на деякий час обміняв море вільного часу на море роботи. Я усвідомлюю себе. Мені подобається новий графік роботи, оскільки він постійно крутиться, дає новий поштовх і набирає багато досвіду. Тут ви не можете відчути цей імпульс та активність у блозі, хоча я готую, я готую багато, лише вдома все рідше і рідше це відчуває себе комфортно. Це недолік того, як стати професійним хобі. Можливо, тому йому здається таким розслаблюючим замішувати тісто рано вранці, як своєрідне розслаблення, мовчки, наодинці, з кавою та радіо, вдома. Кухонне приладдя.

19 коментарів:

Так, ви можете це відчути тут, у своєму блозі, який ви пишете в кінці допису. У мене відчуття браку. Але добре, що вас сповнив новий спосіб життя!
А що ти робиш, де готуєш "по-робочому"?
Орсі

А сир ВКФ! в'їзд.

Габойша, на жаль, цього vkf мені також не вистачає, після невеликої затримки фази я згадав, що сирний зебрак міг просто піти на тендер, але це пізнє горе, ця думка. У холодильнику Nameg також є коробка з рікоттою, яка вже кілька днів хоче перетворюватися на млинці, але я ще не мав шансів зробити це.

Орсі, я ще не вирішив назвати місце справ тут, у блозі; о) Однак, як звичайний читач, я точно не оминув вашої уваги, що мені дуже подобається іспанська кухня; о)

Шановна Макі!
Дякую за цей рецепт, просто ідеальний! Я бажаю вашому новому бізнесу багато успіху, яким би він не був!
Zsuzsa

Я так люблю читати твої твори!

Плюшевий ведмедик, ця плюшка чудова! Цього тижня я випікала вдруге, з нею легко працювати, а результат ідеальний.
Дякую, дякую, дякую!

Нещодавно я знайшов його на вашому боці, і я вже палаю бажанням спробувати цю дуже смачну булочку, серед іншого. Я також хотів би, щоб мої три дочки мали такий супер сніданок у суботу вранці!
Вітаємо з Вашою сторінкою! гібі

pirikenagyi, твої твори читаються однаково, але повільно ти нічого не пишеш рік, або ведеш блог як мотиль?

Zsuzsa та Florentine! Я рада, що вам теж подобається булочка!; Вона)

Пірікенагай, я приєднуюсь до соліста переді мною: я також люблю читати твої праці і хотів би.

Мені подобається ваш блог. Сьогодні я зробив твій об’ємний рецепт 3 рази. У цьому є потреба!:)
Більше гарної роботи та гарної підготовки до свят!

Я вже давно готуюся спробувати булочку, сьогодні день, вона стала дуже смачною і красивою, дякую за рецепт:-)

Вітаю з рецептами, ви дуже професійні! З мільйонів рецептів какао-равликів в мережі я вперше спробував твій і з тих пір використовую лише твій рецепт. Дуже супер, навіщо мені дивитись далі? Кількість висушених дріжджів відповідає кількості свіжих дріжджів?
Дякую! Бажаю тобі ще багатьох успіхів!

дякую за похвалу! Я рада, що ти задоволений равликом!: Вона)

Я купив би 3 деки свіжих дріжджів для булочки. Сподіваюся, ваша випічка буде успішною!

Боже, наступна доза призначена. На жаль, у мене закінчився йогурт, тому я замінив його сумішшю сметани та вершків для приготування їжі 1: 1, сподіваюся, це також матиме галасливий успіх.
Дякую за рецепт!

Також він чудово працює з вершками та сметаною. Я випадково поклав туди менше цукру, тому ми з’їли його як бутерброд із салямі з паприки.

А тісто його таке гарне, еластичне, блискуче, що я із задоволенням замішувала його уві сні.

Привіт! Я хотів би запитати, скільки градусів випікання внизу і як довго ви печете булочки?
Дякую!
Аніта

Привіт! Це найкращий рецепт, який я знайшов. Я пекла його незліченну кількість разів, улюбленець сім'ї. Дякую, що поділились:)

Привіт Макі! Я його спекла, і воно стало по-божественному смачним! Це стало фамільним улюбленцем. Дякую!