Для 400-го повідомлення в блозі рецептом може бути важко назвати публікацію. Правда полягає в тому, що за три дні Різдва я з’їв/з’їв стільки смаколиків, що весь мій хрящ лоскотав проти складніших страв. Хоча комплекс для мене не характерний, але він навіть не ... Детальніше
Хоча складне - це навіть не типово для мене, але я навіть сьогодні цього не хотів, просто щось дуже просте. Ось як приблизно Через 10 хвилин ці смачні масляно-часникові спагетті. Я б додав, що тісто було не простим “готовим” тістом, а являло собою більш товсті спагеті, що “закушували”, замішані на фабриці товстого тіста. Такі прості речі потребують певної екстравагантності.
Інгредієнти для 2 осіб: 20 дкг спагетті, 5-6 дкг вершкового масла, 4 зубчики часнику, сіль, перець, оливкова олія
1. Припустимо, що приблизно Закип’ятити 2 літри солоної води
2. Очистіть часник, наріжте шматочками, дайте йому в’янути (не червоніти, просто пом’якшіть), посоліть часникове масло
3. Зварити тісто, процідити, кинути на часникове масло, варити на сильному вогні 1 хвилину. Я навіть не хотів на ньому сиру (або мені було просто лінь зайти до комори, але я не пропустив), зверху меленого перцю при подачі і скропленого дрібною оливковою олією