місто

  • Для скільки людей: 4
  • Підготовка: 25 хв
  • Час приготування/випікання: 35 хв
  • Підготовка: 60 хв

Хто сказав, що артишоки можна їсти лише як гарнір ?! Ми зробили це по-мисливськи і спочатку думали, що їмо м’ясо. Варена картопля поруч з божественним, на і допомагає травленню.

Отримати це:

  • 8 артишоків
  • 1 невеликий консервований томатний концентрат
  • 10 зубчиків часнику
  • 1 дБ Лимон
  • 1 дл олії
  • Бульйон
  • Петрушка
  • Материнка
  • Перець
  • Сіль

1-й крок

Ретельно вимийте артишоки, видаліть тверде листя, розріжте на чотири частини і замочіть у лимонній воді.

Крок 2

Поки наші артишоки потягують у лимонній воді, ми обсмажуємо зубчики часнику на олії. Коли цибуля почервоніє, перемішайте артишоки.

Крок 3

Через 5 хвилин влийте консервоване томатне пюре і також влийте трохи бульйону. Приправте сіллю, перцем і тушкуйте ще 10 хвилин.

Крок 4

Через 10 хвилин приправте подрібненою петрушкою та орегано, а потім варіть ще 10 хвилин.