пунктів

Вчені знову вражені: використання добавок, тобто харчових добавок, також відповідає за набирання «шин» навколо талії. Це добре відомі очі, які допомагають поліпшити смак і консистенцію їжі. Це попередження стосується двох конкретних перевірок, які ви можете мати на своєму столі майже щодня!

Дивовижні висновки були зроблені дослідниками зі США, які дуже цікаво пояснюють виграш. За їхніми словами, додані в їжу ек можуть змінювати кишкові бактерії або навіть всю мікрофлору кишечника в нашому тілі. Результатом є запалення, яке призводить до ожиріння.

Які вони мають докази?

Дослідники годували експериментальних мишей E433 та E466, які можна знайти у деяких видах хліба, але також і тостах для схуднення. У кишечнику всіх тварин зросла кількість речовин, що сприяють запальній реакції. "Ці зміни призвели до аномальної реакції імунної системи. Миші їли, набирали вагу ", - сказали вони.

Де ще їх можна знайти

E433: Це моноетилат поліетиленового сорбітану, скорочено - полісорбат 80. Застосовується як емульгатор у виробництві різних начинок, кондитерських виробів, хлібобулочних виробів та затверділих жирів. При більших дозах це може зменшити всмоктування жиророзчинних вітамінів. Більш високі дози можуть викликати діарею.

E466: Це карбоксиметилцелюлоза, яка використовується як емульгатор, а також для загущення та стабілізації їжі. Його додають у жувальну гумку, морозиво, кондитерські вироби, сиропи, хлібобулочні вироби, пудинги, супи, а також для обробки поверхні фруктів та овочів. При більш високих дозах це має перебільшений ефект.

Ми знайшли згадані очі в цих продуктах:

  • кілька нарізаних упакованих видів хліба
  • knäckebrot, тост
  • маковий штрудель, штрудель з какао-начинкою
  • круасани - деякі види
  • коржики - деякі види

Наші лікарі також попереджають

Чи справді Е може призвести до того, що люди набирають вагу? Лікар Катаріна Черна зі столичної діабетологічної амбулаторії стверджує, що так. "Ечка змінює весь метаболізм в організмі. Згідно з дослідженнями, вони можуть навіть спричинити мутаційні зміни, які потім призводять до раку ", - говорить експерт.

Це може бути ти
інтерес

Демотивований? 5 підказок дієтолога з перших рук для швидкого удару енергії

Класичне ліки від температури та болю може допомогти пацієнтам із covid

Відео

Консультації з питань охорони здоров’я

Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.

Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.

Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.

MUDr. Мілош Бубан
Гастроентеролог

Дочка має алергію на бобові культури і не хоче їсти м’ясо. Білка їй не буде бракувати?

Білки важливі для формування клітин, переносу різних речовин в організмі, імунітеті та м’язах. Усі білки, джерелом яких є їжа тваринного походження, тобто м’ясо, молоко, молочні продукти та яйця, можна охарактеризувати як повноцінні. Джерелами рослинних білків є переважно бобові, злакові культури, горіхи та картопля. Одного разу батькам порадили давати своїм дітям якомога більше білка, м’яса, сиру та молочних продуктів для правильного росту. Однак занадто багато білка - це не зовсім те, що їм потрібно для дітей. Білки часто плутають з кальцієм, оскільки вони часто йдуть рука об руку. Однак їх потрібно розрізняти. Кількість клітковини з овочів, корисні вуглеводи, якісні ненасичені жирні кислоти в насінні, горіхах чи рибі та адекватна кількість білка - основа здорового стану для дітей.