Походить з Афганістану. Спочатку було фіолетово і жарко. З жовтого кореня голландці вивели апельсин в 17 столітті і поширилися по всій Європі. З 2003 року він також відзначає свій Міжнародний день моркви 4 квітня.

мрквою

16 квітня 2016 року о 16:52 Мілан Сукуп

СЕНІКА. Я випадково познайомився із сеничанином Ладіславом Мрквою, який писав кілька років тому про участь Захоріє у виставці туризму ITF Slovakiatour та Danubius Gastro у Братиславі в експозиції мисливського інтер’єру з рогів. Тоді ми навіть не уявляли, що 4 квітня 2016 року я «замочу» його в «морквяній» темі. Він не хотів знати про Міжнародний день моркви. Але врешті він "пом'якшився".

Ви любите моркву? ´
- Але так, солодкий, хороший, перетертий з цукром. Це смачно. Але вона не дуже популярна серед своєї 21-річної доньки та 17-річного сина. У Росії мені також подобаються фантастичні морквяні торти там.

Вони, напевно, змусили вас моркву чи іншу їжу?
- Ні. Але найулюбленішими були макова сочевиця та квасолевий суп.

Ви були об’єктом жарту, як Морква?
- Мені, мабуть, було шкода в дитинстві. А пізніше? Наприклад - Морква взимку? Гммм ?! (Сміх у душі.) Це потрібно враховувати.

Що ви їли в Міжнародний день моркви?
- Суп був овочевий, навіть з морквою. М’ясо та рис включали свіжі овочі та моркву.

Морква є важливим джерелом провітаміну А, який покращує стан шкіри та живить сітківку ока, що також впливає на зір ...
- Мені 52 роки, я все ще добре бачу вдалину, але (старий зір, як кажуть), коли я хочу читати, мені вже потрібні окуляри.

Як ти пережив день моркви?
- Була гарна погода. По справі. У Трнаві ми розглядали деякі справи в банках. Ми хочемо подвоїти торішній оборот (6 млн. Євро - прим. Редактора), і нам потрібно рефінансувати деякі вимогливі проекти за рахунок банківського капіталу. У Сеніці на вулиці Роботніцька ми хочемо побудувати гарний готель, який місткістю близько 30 осіб, з рестораном на 60 осіб. Збережіть парадні будинки, щоб показати, що це глина, ось як раніше тут жили люди. Якщо заперечень не буде і буде підтримка банку, це може коштувати протягом двох років.

Скрізь, де діяльність ваших 24 співробітників вже відома?
- Ми розпочали роботу у 2008 році. Ми робимо меблі та купуємо роги. Ми вперше виставлялись у Німеччині, Австрії, Чехії, в Росії. З 4 по 7 березня ми були в Нюрнберзі, з неділі по четвер в Брно, в жовтні їдемо в Абу-Дабі, їдемо в Китай - Пекін і Шанхай.

Навколо нас пантові меблі. Тож за ним є постріли?
- Це дерев'яні меблі. Волоський горіх, оскільки він найякісніший і найбільш придатний для точного різьблення. Що стосується рогу, люди помиляються, думаючи про те, скільки тварин нам довелося вбити. Ми виробляємо виключно з сірників. Роги оленя, лані та козулі, 99 відсотків, погоджуються. Минулого року ми придбали 200 тонн рогів. Багато людей навіть не підозрюють, що ці сірники збігаються з тваринами щороку. І ми торгуємо рогами, які використовуються в Китаї для традиційної медицини.

Ми розглядаємо це з усієї Центральної Європи. У Китаї у нас є партнер, з яким нам доводиться виробляти найбільшу у світі люстру з рогів. Наш найбільший коли-небудь мав висоту 2,25 метра та діаметр 1,65 метра, використовуючи 80 фунтів рогу оленя. В даний час ми доставляємо деякі товари до Казахстану та Англії.

У вас є наші чи інші різьбярі?
- Під час різьблення ми намагаємося зосередити якнайкраще зі Словаччини, але один росіянин також співпрацює з нами. Найкращі в цій галузі - Ян Хомола з Жиару над Гроном та Віло Ловаш, вони світового класу. Ми також співпрацюємо з Йожеком Дієнещиком із Кртіша. І наші сенички, і сенички вже навчились робити найкращі речі, якими захоплюються люди у всьому світі.

Що вам найбільше хочеться на святі моркви?
- Нарешті розслабтеся (сміється). Іноді потрібно просто подрімати. Але найкраще я відпочину, коли заберу нашу 4-річну суку баварської фарби Діни і погуляю на природі. Бажано для фазанарства в Сеніці.

Що ви хочете тим, хто любить моркву або називається морквою?
- Що я хотів би з ними познайомитися (сміється). Іншої моркви я не знаю. Поки що я зустрічав лише Петржлена, Цибулю, Часник. Що їм сказати? Їжте моркву, це здорово. У всьому світі я бачу, як люди все більше рухаються до здорового харчування. Безумовно, до нього також належать овочі та морква. Сира морква абсолютно фантастична.

Міжнародний день моркви відзначається у Великобританії, Франції, Швеції, Італії, Австралії, Японії та Росії, в нашій країні вперше з 2013 року. 7 квітня ми також відзначаємо Всесвітній день здоров’я. Ладислав Мрква із Сеніці також харчується зі здоровим овочевим прізвищем?
- За прикладом китайців я намагаюся це зробити. Їжте багато овочів, як не дивно, вранці багато теплої, майже гарячої води з лимоном, і це мені приносить користь. Менш ніж за два-три місяці з грудня я схуд на 10 кілограмів. Вам відразу стає краще.