Значно більше спалюється жиру під час фізичних вправ, якщо ми раніше не їмо - про що свідчать результати експерименту міжнародної дослідницької групи, опубліковані навесні. Вчені вивчили, як жир розщеплюється в організмі велосипедистів, коли вони їдять, перш ніж сісти в сідло або коли вони починають тренуватися на голодний шлунок.
М’язи зазвичай отримують енергію з вуглеводів, які вони споживають, але якщо ми не їмо перед тим, як рухатись, ми змушуємо тіло почати спалювати жир, який накопичився в нашому тілі.
Коли ми починаємо тренуватися після голодування, рівень адреналіну в організмі високий, а рівень інсуліну в організмі низький. У цій ситуації м’язи розщеплюють більше жирних кислот, пояснив Петер Хеспел, професор Університету Лювена.
Тим, хто хоче спробувати метод, фахівець рекомендує займатися спортом перед сніданком, оскільки спожиті вуглеводи впливатимуть на спалювання жиру ще протягом шести годин.
Інші, навпаки, не рекомендують багато їсти на голодний шлунок. Одним з них є Ром Моган, професор Університету Лофборо, який сказав, що позбутися зайвого, можливо, буде простіше, але наша продуктивність буде не такою, як рухатися після їжі.
Інший експерт з Нью-Йорка, Алексіс Чіанг Колвін, заявив, що наші тіла взагалі не слід катувати цим, оскільки, якщо рівень цукру в крові низький під час фізичних вправ, ми можемо бути слабшими та запаморочити, тому ми, швидше за все, постраждаємо.
Пітер Геспел зізнається, що метод не є гарантією схуднення, оскільки, наприклад, якщо ми відкладаємо сніданок після тренування, дуже ймовірно, що ми з’їмо більше, ніж ми б їли. Тож спробувати це мають лише ті, хто здатний дисциплінувати себе.