За технічним жаргоном Rosa canina, або шипшина, називається багатим на вітаміни плодом дикої троянди, але є регіони, де її називають трав'яною трояндою або чорним деревом. Дику троянду, яка є родоначальником троянди, можна зустріти на узліссях, луках, кущах та живоплотах, сонячних степах та набережних.
Її плоди вже використовувались як лікарська рослина в дохристиянські часи.

ясний

В Угорщині його можна зустріти на кущових схилах пагорбів, схилах пагорбів, дубових гаях, узліссях, узліссях, берегах каналів та огорожах по всій країні. Це масово трапляється в округах Боршод-Абауй-Земплен, Хевеш і Веспрем. Зібрані плоди диких та культивованих видів троянд на практиці трактуються як один вид, як за часів Ліннея у 18 столітті. була поширеною в 16 ст.

У Біблії кущ символізує покликання Мойсея. У середні віки полум’яний, але незгорілий мереживний кущ вважався символом Марії, яка стала Божою матір’ю, але при цьому залишилася недоторканою. У мистецтві бароко палаючий мереживний кущ став символом непорочного зачаття.

Ніжно-рожеві квіти розкриваються в червні або липні, не щільні, майже не мають запаху, а стовбур і гілки покриті грубими колючками. З м’ясистої крихти виходять червоні шипшини, які блищать у дозріванні, з кількома твердими в каменю насінням попелу (насінням) всередині. Насіння оточені колючими волосками - сверблячим пилом.

Шипшина містить 200-1700 мг/100 г вітаміну С, 14 г/100 г цукру, 3,5 г/100 г пектину, 5 г/100 г яблучної та лимонної кислот, 4 г/100 г білка, каротиноїди, залежно від виду, вітаміни В1, В2, Е та мінерали (наприклад, магній).

Застосовується в медицині завдяки освіжаючому смаку, високому вмісту вітаміну С та інших вітамінів (В1, В2, К, Р), а також мінералів та мікроелементів. Чай з подрібнених та сухофруктів має підбадьорливу дію вранці, підходить для втамування великої спраги влітку і гарячого вживання взимку. Шипшина - інгредієнт багатьох чайних сумішей; перш за все для профілактики застуди та зменшення грипу.

Завдяки вмісту вітаміну С, шипшиновий чай має підсилюючий імунітет та робототерапевтичний ефект, для профілактики епідемій грипу та для допоміжного лікування риніту та гарячкових захворювань, виснажливих станів, джерела магнію, активатора ферменту та інгібує кальцифікацію.
Він також стимулює роботу надниркових залоз і печінки. Чай з шипшини також відомий як слабке проносне та сечогінний засіб, а також рекомендується для лікування каменів у нирках та ниркового піску. Мало відомо, що відвар шипшини можна застосовувати зовнішньо і всередину для лікування важко загоєних ран та інфекцій.

Чаї з шипшини, солодкі або підсолоджені медом, поширені у гарячкових дітей. На даний момент специфічних ефектів не виявлено, хоча він має м’який проносний ефект, спричинений фруктовою кислотою, а насіння мають м’яку сечогінну дію. Популярним є навіть варення з перестиглих шипшини. Він має апетитний ефект, допомагає сніданку «перекусити». У деяких районах його також наповнюють млинцями.