Немає нічого кращого, ніж у вільний час потягувати приємний м’ятний лимонад або освіжатися коктейлем мохіто на невимушеній вечірці.

Це дуже популярний вид рослин завдяки своєму охолоджуючому ефекту та приємному смаку.

Хоча різні види м’яти відомі і використовуються людством протягом тисячоліть, м’ята перцева, яка в даний час є найпопулярнішою, вперше це було описано в 18 столітті на Британських островах.

Лише згодом стало зрозуміло, що це не простий вид, а т. Зв це видовий гібрид; тобто м’ята перцева є результатом спонтанного схрещування двох інших видів м’яти (водної м’яти та зеленої м’яти). Ймовірно, воно виникло на Британських островах, але його природне місце досі невідоме.

Перші британські поселенці, які прибули в Новий Світ, високо цінували цю рослину, що її взяли з собою і вирощували в теперішній США, де до сьогодні один з найбільш широко вирощуваних видів трав. М’ята перцева важлива не лише для лікувальних цілей, це дуже важлива сировина для багатьох косметичних та харчових продуктів. Разом з м'ятою перцевої та сахалінською м'ятою бл 23 000 тонн м’яти-ефірна олія виробляється щорічно, із загальною ринковою вартістю понад 400 мільйонів доларів.

головного

Дослідники кафедри лікарських та ароматичних рослин факультету садівництва університету Корвінуса в Будапешті вивчають традиційні знання про кожну траву та вміст активних інгредієнтів кожної рослини в рамках традиційного та дикого проекту (http://traditionalandwild.eu/ху /). У світлі їхніх досліджень давайте подивимось, що ще вам потрібно знати про м’яту перцеву.

М’ята перцева корисна для всього?

Приємний аромат м’яти перцевої обумовлений ефірною олією, накопиченою в листі та суцвіттях, особливо основних компонентів ментолу та ментолу. Незабаром було визнано його охолоджувальну та травну допомогу, відповідно, широко застосовується як зовні (при свербінні шкіри, болях у м’язах та ревматичних скаргах), так і всередину (особливо для лікування скарг на травлення, пов’язаних із функцією жовчі).

Сучасні наукові результати також підтвердили ефекти, описані раніше, і виділили також потужну бактерицидну та фунгіцидну дію олії м’яти перцевої. Основна діюча речовина ефірної олії, ментол, міститься у багатьох лікарських засобах, таких як "Білагіт" драже, “Холагол” і Глікосепт рішення, "Фагіфор" сироп.

Крім медичного відновлення багато косметики (зубні пасти, ополіскувачі для рота) та їжа (безалкогольні напої, жувальна гумка) одна з його основних складових.

Як споживати?

Як сушені листя м'яти перцевої, так і ефірна олія (отримується дистиляцією парою) можна застосувати наступним чином:

Внутрішньо, при скаргах на травлення, покладіть 1-4 краплі ефірної олії в кубики цукру або змішайте у воді, по 0,2-0,4 мл рекомендується тричі на день, інкапсульовано, щоб полегшити скарги жовчі. Якщо ви споживаєте сухе листя, закип’ятіть 1,5-3 г у 150 мл води (це можна повторювати тричі на день), випивайте 2-3 мл 45% спиртового екстракту листя (пропорція 1: 5), також тричі день.

Зовнішньо при застуді верхніх дихальних шляхів для інгаляцій додайте до гарячої води 3-4 краплі ефірного масла, для зняття головного болю ефірне масло можна розбавляти не менше 10 разів на скроні, поклавши на лоб.

Протипоказання, побічні ефекти: може виникнути алергічна шкірна реакція. Не рекомендується застосовувати немовлятам та неповнолітнім (віком до 3 років) (прийом всередину може спричинити жовтяницю, інгаляція може спричинити скарги на дихання). У пацієнтів з рефлюксом незакапсульовані продукти можуть викликати печію. Немає відомих протипоказань або побічних ефектів для терапевтичного використання висушених подрібнених листя.

Як вирощувати?

Найвідоміший його сорт Мітчем, виведений у домашніх умовах сорт а "Мексика", але при вирощуванні ми можемо знайти в основному відібрані популяції, що розмножуються. М’ята перцева не дозріває сходів, що проростають, таким чином розмножується модифікованими наземними пагонами (столонами), зеленими живцями або пагонами.

На відкритому повітрі оптимальним часом для встановлення модифікованих накопичувачів є жовтень. Очищені столони слід укладати в 1-2 ряди в борозну, потім покривати шаром ґрунту 10-12 см. Не робіть установку занадто поверхневою або занадто глибокою. THE м’ята перцева - вид, інтенсивний для води, тепла та світла.

Важливо, що добре дренований, багатий поживними речовинами грунтпробратись. При посадці на постійне місце він добре витримує зимові морози, але вирощується в горщиках і ящиках варто перезимувати в незамерзаючому місці, так він наступного року знову добре проросте. У домашньому саду, висадженому в балконному ящику, його листя можна безперервно збирати. У широкомасштабних умовах його зазвичай зрізають 2 рази на початку цвітіння.

У прохолодну дощову погоду листя м’яти перцевої можуть мати коричневі плями, найчастіше викликані м’ятною іржею. Попелиця і трипси також можуть бути шкідливими. У разі значної шкоди рекомендується використовувати дозволений засіб захисту рослин.

Як сушити, зберігати?

Очистіть листя від свіжозрізаних пагонів, а потім сушити в добре провітрюваному місці, захищеному від сонячних променів. Оскільки він має дуже сильний запах, він зберігається окремо від інших рослинних інгредієнтів та продуктів харчування у паперовому пакеті або коробці, захищений від світла та вологи. Під час зберігання втрата ефірної олії листя може бути значною (вона може впасти навіть наполовину), тому ми використовуємо її протягом 1 року.

Довідкова інформація:

Джерело даних та інформації a Кафедра лікарських та ароматичних рослин факультету садівництва Будапештського університету Корвіна. Дані були складені співробітниками кафедри з науковою строгістю.

Збір інформації та попередні дослідження були підтримані традиційним та диким проектом. Проект реалізований в рамках Програми Центральної Європи за співфінансування Європейського Союзу та Угорської Республіки.