Відлучення під керівництвом немовлят (BLW)

Кількість сімей, які пропонують тверду їжу за шість місяців, зростає, пропускаючи фазу дитячого харчування та пюре

мода

Дослідження підтверджує, що BLW безпечний для немовлят, але не доводить, що він запобігає надмірній вазі у дітей.

З грудне молоко або суміш з вареною картоплею або морквою, шматочок дині або банан або макарони до шість місяців! Кількість сімей, які роблять ставку на пропонування твердої їжі дитині у цьому віці пропуск фази пюре і пюре підіймається. Цей метод називається прикорм, спрямований на дитину (також знати як відлучення від дитини (BLW), що в перекладі з англійської означає відлучення від дитини).

Її захисники пояснюють, що серед його цілей є і виховувати дитині в ароматизатори, текстури та запахи, навчитися ідентифікувати смак що не так з ним кожна їжа окремо, а що можна їсти автономно.Для багатьох батьків все ще дурниця, для інших - все більше - найкраща суміш для прикорму, період, коли різні продукти поступово включаються в раціон немовляти.

Все більше і більше дітей переходять від прийому грудного молока або пляшечки до безпосереднього вживання твердих речовин, не проходячи через пюре

Orbon Alija/Getty Images/iStockphoto

Відлучення під керівництвом немовляти означає англійською мовою відлучення під керівництвом дитини

педіатр спеціалізується на природному старінні Карлос Гонсалес підсумовує за допомогою цієї фрази кінцеву мету цього система харчування який стає тенденція для багатьох батьків. "Прикорм це не харчовий період, а освітній", йдеться в ній. І це тому, що під час перший рік життя молока материнські чи штучні повинні бути основне джерело калорій і поживних речовин дитини, згідно з такими організаціями, як ВООЗ та Європейський Союз.

Таким чином, сім'ї, які запровадили цю систему після середини року, це знають, на початку, пріоритет не є настільки, що дитина набирати вагу але виховувати своє піднебіння, що час їжі не стає драмою, і що він набуває навички поводження з їжею, оскільки сама дитина бере їх руками і підносить до рота.

"Прикорм - це не харчовий період, а освітній"

Карлос Гонсалес
Педіатр, який спеціалізується на природному розведенні

акушерка Нурія Пуйг, який застосував метод на практиці зі своїми двома дітьми, підкреслює, що однією з кінцевих цілей було “перетворитися на задоволення”Момент л до їжі. "Дитина отримує самостійність, ви виховуєте її піднебіння, уникайте фобій і придбати звички столу, крім чого поділитися час прийому їжі з дорослими", йдеться в ній.

Він запевняє, що йому нічого не коштувало прийняття рішення про включення BLW до повсякденного життя своїх маленьких. "Я був дуже переконаний, я це бачив більш натуральний, ніж приготування каші", Він каже. “Що ми їли вдома, те, що давала дитина, хоча спочатку треба дивитися з сіллю і з деякими продуктами, такими як шпинат, горіхи або червоні фрукти через задуху чи алергію », - каже Пуїг.

Що таке метод відлучення під керівництвом дитини?

Через півроку деякі батьки вирішили запропонувати своїй дитині всілякі цільні продукти замість подрібненого. Щоб це було можливо, дитина повинна познайомитися з деякими вимоги, як пояснив дієтолог та фахівець з відлучення від дитини, Марта Мелендес.

Перш за все, дитина повинна здатний сидіти сидячи, з протягніть руку, щоб схопити предмети Y віднесіть їх до рота, і повинен втративши екструзійний рефлекс, що дозволяє ковтати тверду їжу. Більшість дітей втрачають цей рефлекс через чотири-п’ять місяців.

"Дитина повинна мати можливість сидіти, хапати предмети і підносити їх до рота і втратила екструзійний рефлекс"

Марта Мелендес
Експерт-дієтолог та експерт з блакитного польоту

Метод BLW підтримує багато видів приготування їжі: запечена, на пару, варена... Спочатку вони в основному такі м'які текстури що дитина може добре розчавити яснами. Авокадо, шматочки сливи, банан, брокколі, ківі, гарбуз. Але ви також можете запропонувати макарони, гриби або м’ясо (яке спочатку лише смокче).

Експерти вказують на це уникати продуктів, які можуть перешкоджати дихальним шляхам, таких як сирі яблука або морква, або ковбаси, і вони рекомендують спочатку розрізати їжу на подовжені шматки, щоб їм було легше взяти їх руками і покласти в рот.

Починаючи з півроку, вводиться прикорм - або ложкою, і подрібненою їжею, або твердою їжею.

Мелендес радить їхати введення їжі один за одним, один раз на три дні. "BLW - це не недавній винахід, це те, що було зроблено за всю історію до появи змішувачів", - говорить експерт, підкреслюючи, що цей метод відкриває період, коли "дитина виховує смаки, почуття, травну систему пристосовується до нових продуктів харчування та поживних речовин індивідуально ".

Менш неохочі педіатри

Щось змінюється за останні роки. новий харчовий путівник від 0 до 3 років, опублікована Департаментом охорони здоров’я у 2017 році, має змінив керівні принципи щодо введення їжі що дитина повинна слідувати, і в ній з'являється термін прикорм на вимогу або відлучення від дитини Що ще один варіант для розгляду для сімей.

"Однією з основних змін цього посібника є те, що ми зробили порядок введення продуктів і текстур більш гнучким", - пояснює він. Лая Ассо, педіатр Служби охорони здоров’я матері та дитини Агентства охорони здоров’я Каталонії.

Новий посібник з їжі на 0-3 роки Generalitat робить введення текстур більш гнучким

"Раніше давались більш жорсткі розпорядження”- говорить Ассо, який обґрунтовує, що цей наказ мав значення: уникати харчової алергії. "Але було доведено, що порядок введення певних продуктів харчування не запобігав цій алергії", - пояснює він.

Багато ваших читачів виросли першими подрібнених фруктів (грушевий, яблучний, банановий і апельсиновий сік) або каші з каш, щоб пізніше продовжувати з овочами з телятиною, куркою або добре розтертою рибою. Деякі їстимуть лише у такій фактурі до двох років або більше. “Це була дуже одноманітна дієта, яка сильно затримувала введення твердих речовин, що пізніше може спричинити відмову від ковтання твердих текстур"Каже Ассо.

"Подовження розчавлення до двох років може спричинити відторгнення після ковтання твердих фактур"

Лая Ассо
Педіатр, Агентство громадського здоров'я Каталонії

Тепер, згідно з цим путівником, з півроку можна включати всі продукти, і немає "виправдання" для затримки включення яєць, тріски або бобових. Однак керівництво радить, уникати принаймні до трьох років Дещо Тверда їжа що може спричинити a ризик задухи, Подобається недроблені горіхи, Попкорн, ляк виноград, сира морква, серед інших.

Ассо підкреслює, що BLW - це спосіб, який "вимагає часу" та "здорового глузду", і що дитина повинна бути готова застосувати це на практиці.

У таких країнах, як Великобританія чи Нова Зеландія, метод набагато більш усталений

Координатор Комітету з харчування Іспанської асоціації педіатрії, Хосе Мануель Морено Вільярес, пояснює, що сім'ї, які обирають Строгий BLW Є насправді небагато, менше, ніж в інших країнах, де це метод стільки-то більш вкорінені, Як Великобританія чи Нова Зеландія.

Переваги та недоліки

Автори Гілл Реплі, фельдшер-акушерка, яка розробила теорію про те, як дозволити немовлятам вчитися їсти самостійно, і письменник Трейсі Муркет, хто застосував систему на практиці зі своєю дочкою, вони перелічують у книзі 'Дитина вже їсть сама’Кілька переваг цієї системи.

Вони так кажуть немовлята які навчаються їсти самостійно, з нетерпінням чекають їжі, тому що насолоджуйтесь знанням нових продуктів; також що вони можуть досліджувати їжа у своєму власному темпі і вони вчаться визначити смак, запах і текстуру різних продуктів харчування та на смакові поєднання. "З пюре всі смаки змішані в одному", - кажуть вони.

Щоб застосувати метод BLW, важливо, щоб дитина сиділа сидячи, координувала очі, руки та рот і могла ковтати тверду їжу.

Вони додають, що той факт, що вони кладуть їжу в рот пальцями, робить це вправляти зорово-рухову координацію і факт Пережовувати їжу замість ковтання пюре це допоможе їм dрозвивати м’язи обличчя їм знадобиться, коли вони навчаться говорити. Вони також виділяють той факт, що з раннього віку дитина вчиться їжте сім’єю, навколо одного столу.

Ті, хто застосовує цей метод, запевняють, що їм доведеться боротися проти що вони скажуть про родичів, родину чи друзів. "Ми отримуємо багато негативних даних: якщо ви їсте недостатньо, якщо вам потрібно більше поживних речовин, якщо ви не вживаєте білок", - говорить Мелендес. Інший ефект, який слід врахувати, полягає в тому, що за допомогою цього методу людина втрачає контроль над тим, що їсть дитина, як при грудному вигодовуванні. "Спочатку ми сумніваємося, буде він голодним чи ні, і поки він не покаже, що набирає вагу, ви не вірите на сто відсотків цій системі", - говорить експерт.

Задихання, головний страх

Марта Мелендес, експерт BLW, яка протягом семи років викладала курси батьків за цією системою годівлі, у своїх виступах підтверджує, що страх задихнутися це основний страх, який відчувають батьки. "Але ти мусиш розрізняти задуху та задуху”, Це підтверджує.

Він втопився, він каже, що це перешкода дихальних шляхів. “Це не трапиться з вами, якщо ви запропонуєте безпечне харчування", - додає він. І до цієї категорії "безпечних продуктів" належать усі ті, які нарізані довгими смужками, щоб малюк міг взяти їх рукою і чиї текстури можна легко розбити.

Фахівці радять спочатку давати їжу, нарізану довгими смужками, і легко її подрібнювати

Що Набо уникайте спочатку затискань (або у формі кашель, блювота або плювання), те, що на думку Мелендеса Це логічно що трапляється чому F Це частина “навчанняЗ їжі або текстури.

"Коли малюк вводить у своє тіло щось нове, його тіло повинно почати розуміти цю їжу або структуру як щось природне", - пояснює фахівець. Ситуація, яка, на думку Мелендеса, вимагає терпіння батьки, бо "незабаром перестають це робити". Скажімо, це питання тижнів.

Згідно з дослідженням, немає більшого ризику захлинатися від БЛВ, ніж при дієті на основі пюре

Дослідження 2016 року, проведений дослідниками з Університету Отаго (Нова Зеландія), виявив, що при прикормі, призначеному дитиною немає підвищеного ризику задухи ніж немовлята, які дотримуються більш традиційної практики годування.

Смоктати, давити, жувати

Педіатрична Хосе Мануель Морено, Координатор комітету з питань харчування Іспанської асоціації педіатрії пояснює, що спосіб дозрівання у дітей жування є прогресивним: перейти від смоктання до дроблення, а потім пізніше до жування. У цьому сенсі він стверджує, що потрібно поступово вводити текстури.

"Чи це робиться з продуктами, які легко роздавити (варені овочі, картопля або деякі фрукти) або в шматочках - поступово - менше до більшої товщини, - це питання адаптації до ситуації, в якій перебуває як дитина, так і той, хто годує комфортніше ", - пояснює він.

“Ви повинні поступово вводити текстури; що це зроблено з подрібненою або подрібненою їжею - це питання вибору "

Хосе Мануель Морено
Координатор Комітету з питань харчування Іспанської асоціації педіатрії

Таким чином, на думку Морено, перші тверді продукти які слід дати дитині на тест - це ті, які можуть легко розбити і від яких неможливо відірвати невеликі шматочки великої консистенції. «Деякі фрукти ідеальні, наприклад подорожник, груша або диня, варені овочі як морква та брокколі, хліб або домашні торти зроблені зі злаками . ”, пропонує.

Щодо того, чи може метод припустити певний харчовий дефіцит, педіатр пояснює це, можливо складніше вводити білкову їжу, хоча якщо вони п'ють достатньо молока, яке компенсується. "Найскладніше - отримати хороші джерела заліза, тому що це в основному в м’ясі », - пояснює він, хоча і вказує це вже фарш як фрикадельки або подібні.

Чи запобігає BLW ожиріння?

У літературі вказується, що однією з цілей сприяння БЛВ є уникнення подальшого ожиріння. Однак доктор Хосе Мануель Морено Вільярес пояснює це в короткостроковій та середньостроковій перспективі великих відмінностей у збільшенні ваги не виявлено. Це підтверджує дослідження, проведене Університетом Суонсі (Великобританія), яке свідчить про те, що, хоча прихильники цього методу вважають, що він сприяє здоровому харчуванню та запобігає ожирінню, дані, зібрані на сьогоднішній день, є безрезультатними.

Пола Вакеро, яка застосувала метод на практиці зі своїми двома синами у віці 6 і 2 років, радить усім, хто хоче включити його бути добре поінформованим перед його прийняттям. І якщо вони нарешті вирішать "бути спокійним". "Якщо батьки страждають, краще не страждати, оскільки вони можуть передати свої страждання дітям”Каже ця мати, яка каже, що головна перевага, яку вона бачить, полягає в тому, що діти їдять одночасно з дорослими і за одним столом. “Якщо доісторичні люди не готували пюре, чому ми їмо кашу? Я вважаю цей метод більш логічним і природним », - говорить він.

"Якщо батьки страждають, краще не застосовувати цей метод, оскільки вони можуть передати тугу своїй дитині"

Цей інтерес до цього Метод прикорму зростає Це підтверджується експертами, а також педіатрами. Експерт Марта Мелендес стверджує, що сім років тому, коли вона почала говорити про BLW, вона давала лише два-три на рік. В даний час він виконує понад 50. Також під час консультацій педіатри відзначають зростаючий інтерес до цього методу з боку багатьох батьків.