Айтор Санчес Гарсія

Конспект моїх дієтичних кульгав:

Айтор Санчес, один з найпопулярніших дієтологів-дієтологів і з найбільшим впливом у соціальних мережах, представляє книгу, щоб вигнати міфи стосовно їжі, яку ми споживаємо щодня.

дієта

Хто не чув і багато разів повторював такі фрази, як «Жир робить вас товстим», «Щоб схуднути, ми повинні вживати менше калорій», «Сніданок обов’язковий для здорового харчування» або «Яйця підвищують рівень холестерину».

В Моя дієта кульгає, Айтор Санчес демонструє багато міфів, пов’язаних з їжею, і пояснює нам, які істини та брехня ховаються за багатьма віруваннями, які зазвичай походять від відсутності суворої інформації, маніпуляцій з рекламними повідомленнями харчової промисловості та навіть соціальних догм.

Головна мета полягає в тому, що читач може сформувати критичне сумління та поглибити вивчення основних концепцій того, яким має бути здорове харчування.