Ви вже чули про морінг? Хоча ця рослина використовується завдяки своєму оздоровчі властивості сотні років, зовсім недавно морінга став відомим як одна з найефективніших рослинних добавок. У 2008 році він оголосив про створення Національного інституту охорони здоров’я морінгу (Moringa oleifera) як "рослина року" і визнала, що, можливо, як жоден інший вид, ця рослина може допомогти змінити низку серйозних екологічних проблем та задовольнити багато незадоволених потреб людини.

надзвичайно

На сьогоднішній день понад 1300 досліджень зосереджені на позитивних ефектах та цілющих властивостях цієї рослини, що особливо важливо в частинах світу, які особливо схильні до захворювань та харчових дефіцитів. Дослідження показують, що майже кожна частина рослини морінга може використовуватися якимось чином, незалежно від того, чи це виробництво сильного антиоксидантного чаю або мазі, що живить шкіру.

По всьому світу морінга використовується для лікування таких захворювань, як:

  • запальні захворювання
  • рак
  • діабет
  • анемія
  • артрит та інші болі в суглобах, такі як ревматизм
  • алергія та астма
  • запор, біль у шлунку та діарея
  • епілепсія
  • виразка шлунка та кишечника або судоми
  • хронічний головний біль
  • проблеми з серцем, включаючи високий кров'яний тиск
  • камені в нирках
  • затримка рідини
  • розлади щитовидної залози
  • низьке статеве лібідо
  • бактеріальні, грибкові, вірусні та паразитарні інфекції

Морінга є чудовим ресурсом білок, вітамін А, калій, кальцій і вітамін С.. Наскільки сильна морінга? За словами Кулі Кулі, яка збирає завод морінга в Африці та робить його доступним для споживачів у США та інших західних країнах, морінга включає:

  • У 17 разів більше кальцію, ніж молока
  • У 25 разів більше заліза, ніж шпинат
  • Калію в 15 разів більше, ніж банана
  • В 10 разів більше омега-3, ніж лосось
  • Вітаміну С в 7 разів більше, ніж апельсина
  • Вітамін А (бета-каротин) у 10 разів більше, ніж морква
  • Білка в 10 разів більше, ніж йогурту
  • У 3 рази більше заліза, ніж мигдаль
  • 18 амінокислот, з них 8 незамінних
  • Він містить усі вітаміни та мінерали, необхідні для людського організму

6. Доведені корисні ефекти морінги

Морінга відома під понад 100 іменами на різних мовах світу. Цей простий у вирощуванні вид тропічних рослин, що проживає в Гімалайських горах та частині Індії та Африки, містить понад 90 сполук, включаючи ізотіоціанати, флавоноїди та фенольні кислоти. Морінга має репутацію борця проти запалення та проти різних наслідків недоїдання та старіння, а також отримавши прізвисько "чудо-рослина".

Ось шість корисних ефектів морінгу, які показують, що її прізвисько заслужено.

1. Містить антиоксиданти та протизапальні сполуки

Однією з причин є безліч наслідків рослин, таких як Moringa oleiferaнастільки сильним, що він має властивості, подібні до звичайних препаратів, але з набагато меншим ризиком побічних ефектів. Відповідно до звіту, опублікованого в азіатському періодичному виданні з питань профілактики раку, морінга містить суміш незамінні амінокислоти (білкові будівельні блоки), каротиноїдні фітонутрієнти (у рослинах зустрічаються ті самі види, що й морква та помідори), антиоксиданти, як от кверцетин, і природні антибактеріальні сполуки, які працюють так само, як і багато хто протизапальні препарати.

Морінга листя містять велику кількість сполук проти старіння, які зменшують наслідки окисного стресу та запалення, включаючи поліфеноли, вітамін С, бета-каротин, кверцетин та хлорогенову кислоту. Вони пов’язані зі зниженим ризиком хронічних захворювань, таких як рак шлунка, легенів або товстої кишки; цукровий діабет; гіпертонія; та вікові захворювання.

2. Регулює рівень гормонів та пом’якшує ознаки старіння

Дослідження 2014 року, опубліковане в Journal of FoodScience and Technology, перевіряло ефекти морінги разом з листям амаранту (Amaranthustricolor) запалення та окислювальний стрес у жінок v менопауза. Визнаючи, що рівень цінних антиоксидантів впливає протягом періоду постменопаузи через відсутність «молодих» гормонів, включаючи естроген, дослідники хотіли перевірити, чи можуть ці суперпродукти сприяти уповільненню наслідків старіння, використовуючи природні рослинні антиоксиданти, які природно врівноважують гормони.

Було відібрано дев'яносто жінок у постменопаузі у віці 45-60 років, які були розділені на три групи з різним рівнем добавок. Рівні антиоксидантів, включаючи ретинол, аскорбінову кислоту, глутатіонпероксидазу, супероксиддисмутазу та малоновий диальдегід, аналізували до та після введення, а також рівні глюкози в крові та гемоглобіну натще. Результати показали, що морінга та амарант спричинили значне підвищення антиоксидантної активності поряд із значним зменшенням маркерів окисного стресу.

Також було виявлено кращий контроль рівня глюкози в крові натще і позитивне підвищення гемоглобіну, що призвело до висновку, що ці рослини мають терапевтичний потенціал у запобіганні ускладненням, спричиненим старінням та природними гормональними змінами.

Морінга він також сприяє лібідо і, згідно з деякими дослідженнями, може діяти як природний інгредієнт для сприяння зачаттю. Згідно з деякими дослідженнями, це сприяє зміцненню імунної системи під час вагітності, а також збільшує вироблення грудного молока/лактації.

3. Допомагає поліпшити травлення

Завдяки своїм протизапальним властивостям, морінга використовується в старих медичних системах, таких як Аюрведа, для профілактики або лікування виразки шлунка, захворювань печінки, ураження нирок, грибкових або дріжджових інфекцій (таких як кандида), розладів травлення та інфекцій.

Звичайне використання солоної олії допомагає поліпшити роботу печінки, а отже, детоксикує організм від шкідливих речовин, таких як токсини важких металів. Це також може допомогти в боротьбі з каменями в нирках, інфекціями сечовивідних шляхів, запорами, затримкою рідини/набряків та діареєю.

4. Регулює рівень цукру в крові, допомагає боротися з діабетом.

Морінга містить тип кислоти, який називається хлорогенова кислота, що допомагає контролювати рівень цукру в крові і дозволяє клітинам приймати або вивільняти глюкозу (цукор) за потреби. Це надає Moringe природні протидіабетичні та гормонально-балансуючі властивості. На додаток до хлорегенової кислоти, сполуки, які називаються ізотіоціанатами, присутніми в моринзі, також пов’язані з природним захистом від діабету.

Дослідження, опубліковане в International Journal of Food Science Technology, показало, що морінга має позитивний вплив на контроль рівня глюкози та інсуліну в крові у хворих на цукровий діабет, при прийомі як частина дієти з високим вмістом вуглеводів. Вплив трьох різних рослин (морінга, каррі та момордика) тестували під час вживання їжі, що містить різний рівень глюкози. Результати показали, що реакція плазми на інсулін були значно нижчими, коли три рослини були включені в раціон.

Окремі дослідження, проведені Інститутом біотехнологій Університету міста Садат в Єгипті, виявили, що протидіабетична дія низьких доз порошку насіння морінга (50-100 міліграмів на кілограм маси тіла) сприяє збільшенню вироблення антиоксидантів та ферментів у печінці, підшлунковій залозі та нирках.

Високий рівень імуноглобуліну (IgA, IgG), цукру в крові натще і глікозильованого гемоглобіну (HbA1c) - три маркери, що спостерігаються у діабетиків - також знизився в результаті морінга. Результати дослідження показали, що в цілому випробовувані, які отримували морінгу, продемонстрували відновлення нирок і підшлункової залози, а також мали зменшені ускладнення через діабет.

5. Захищає та живить шкіру

Морінга містить природні антибактеріальні, протигрибкові та противірусні сполуки, які захищають шкіру від різних форм інфекцій. Деякі загальні способи застосування включають: запобігання грибку стопи, усунення запахів, зменшення запалення, пов’язаного з вуграми, розщеплення вогнищ інфекції або абсцесів, видалення лупи, боротьбу із захворюваннями ясен (гінгівіт), опіки, вірусні бородавки та рани.

Морінгова олія наноситься безпосередньо на шкіру як підсушуючий, в’яжучий засіб, що використовується для знищення бактерій, але в той же час він діє як мастило при регулярному застосуванні та зволожує шкіру, відновлюючи природний бар’єр вологи. Це загальний інгредієнт, який використовується у виробництві їжі та парфумерії, оскільки запобігає псуванню бактеріями, має приємний запах та зменшує запах.

6. Допомагає стабілізувати настрій та захистити здоров’я мозку

Як їжа з високим вмістом білка та багатим джерелом амінокислоти триптофану, морінга має сприятливий ефект завдяки функціям нейромедіаторів, включаючи ті, що виробляють гормон "гарного настрою" серотонін. Морінга також багата антиоксидантами та сполуками, що покращують здоров'я щитовидної залози, що корисно для підтримки енергії та боротьби з втомою, депресією, низьким лібідо, перепадами настрою та безсонням.

Поживні факти про морінгу

Морінга - унікальна рослина, оскільки майже всі її частини - листя, насіння, квіти/соски, стебла та коріння можуть бути використані як джерело живлення та інші лікарські властивості, які борються з вивільненням вільних радикалів.

Листя Морінга насичені корисними речовинами, включаючи антиоксиданти, білки, кальцій, бета-каротин, вітамін С та калій. Оскільки він забезпечує концентроване джерело вітаміну А, морінга щорічно дається тисячам дітей у країнах третього світу, які страждають від дефіциту вітаміну А, що загрожує життю, пов’язаного з порушенням імунної функції.

З надзвичайно високою харчовою цінністю морінга може використовуватися для отримання важливих мікроелементів, білків та фенолів. Рослина містить рідкісну та унікальну комбінацію фітонутрієнтів, що запобігають захворюванням, включаючи такі речовини, як: зеатин, кверцетин, бета-ситостерин, кофеїлхінонова кислота та кемпферол - очевидно протизапальні речовини з сильним оздоровчим ефектом. Численні дослідження показали, що ці сполуки захищають серце, є природними стимуляторами кровообігу та мають протипухлинну, протиепілептичну, противиразкову, спазмолітичну, гіпотензивну та протидіабетичну дію.

Щоб скористатися цими властивостями, листя морінга сушать, а потім заварюють у гарячій воді, як чай, тоді як гаряча вода виділяє свої спеціальні хімічні сполуки - дуже подібним чином, наприклад, виробляється зелений чай. Висушені листя моріння також подрібнюють до порошку або отримують міцні екстракти листя, з яких потім роблять концентровані капсули.

Окрім цінних листя, соски дерева морінга містять насіння, що містять лікувальну олію. Олія насіння Морінга можна використовувати для приготування їжі або фарбувати на поверхні тіла. Його використання допомагає підтримувати вологість шкіри, прискорює загоєння ран і заспокоює суху або обпечену шкіру.

Ще одне цікаве використання насіння для очищення води. Домішки прилипають до насіння, яке потім легко видаляється, надаючи воді кращу якість. Сіль також пов'язується з морінгом, що корисно для виробництва прісної води. Деякі дослідження показали, що 0,2 грама меленого морінгу можуть перетворити один літр забрудненої води в безпечну питну воду завдяки коагулюючій дії певних інгредієнтів насіння, які поглинають бактерії і, таким чином, додають очищення води до списку переваг морінга.

Історія та використання Moringa

Існує щонайменше десяток різноманітних сортів дерева морінга, але найпоширенішим є moringa oleifera. Цей тип дерева морінга (швидкозростаюча, висока, листяна рослина, яка виробляє квіти або соски) використовується медичними працівниками у всьому світі для боротьби з симптомами недоїдання протягом десятиліть. І до того, як використання морінги було перевірено в наукових дослідженнях, вона використовувалася більше 4000 років у традиційних медичних практиках, таких як аюрведична медицина.!

Чудовою характеристикою дерева морінга є те, що воно здатне рости навіть на виснажених або сухих грунтах, де багато інших видів корисних рослин або дерев не можуть вижити. Ось чому деякі люди, які недоїдають і живуть у країнах третього світу, таких як Сомалі чи Індія, отримали користь від скорботи під час голоду.

На додаток до важливих поживних речовин, морінга також використовується для відновлення родючого ґрунту, відновлення лісів, фільтрування води, вироблення корисної для шкіри олії та виготовлення певних ліків або добавок. Рослину можна вирощувати протягом року, і в міру розвитку свого життєвого циклу вона допомагає регенерувати мінерали та інші речовини. Навіть розкладаючись, дерево Морінга допомагає людям, полегшуючи вирощування інших джерел їжі в районах, які важко вирощувати на ґрунтах з низьким вмістом поживних речовин.

Як користуватися Moringa

Як ви, напевно, вже знаєте, морінга може застосовуватися різними способами, завдяки чому можна використовувати всі її корисні ефекти. Через тривалий час, необхідний для транспортування моринги з частин Африки чи Азії, де її вирощують, вона зазвичай продається у розвинених країнах світу у вигляді порошку або капсул/таблеток, що продовжує термін її зберігання.

Якісь цікаві характеристики морінга? Кажуть, на смак вона схожа на суміш хрону та спаржі. Хоча він не має найпривабливішого смаку, він є добавкою з одним із найбільших вмістів життєво важливих поживних речовин у світі, що робить його неприємний смак вартим того.

В даний час не існує рекомендованої або необхідної дози морінги, оскільки це лише рослинна дієтична добавка. З наведеної інформації є деякі докази того, що оптимальна доза для людини становить приблизно 29 міліграмів на кілограм ваги.

Ось найпоширеніші способи скористатися морінгом, щоб отримати від цього максимум користі:

Сушене листя або порошок для морінгу: На кілограм висушеного порошку потрібно приблизно сім кілограмів листя. Листя вважаються найбільш лікарською частиною рослини, вони містять найбільше антиоксидантів та доступних макроелементів. З точки зору концентрації фенольних сполук, амінокислот та летких масел, частини стебла та кореня рослини, здається, мають найменш біоактивних поживних речовин порівняно з листям. Шукайте сушене листя морінги у вигляді капсул, порошку або чаю. Однак приймайте їх з їжею, а не натщесерце.

Чай Морінга: Цей чай, як і багато інших корисних трав'яних чаїв, виготовляється із сухого листя, зануреного в гарячу воду. Органічні чаї мають найбільший вміст поживних речовин і повільно сушаться при низьких температурах, що сприяє збереженню сполук. Щоб зберегти якомога більше поживних речовин, не доводьте морінг чай до температури кипіння і, якщо це можливо, не використовуйте морінг під час заварювання.

Морінга насіння: У ранкових стручках та квітках, здається, багато фенолів, а також білків та жирних кислот. Ці частини рослини використовуються для очищення води та додавання білка в дієти з низьким вмістом поживних речовин. Їх додають у креми, капсули та порошки. Незрілі зелені соски рослини часто готують так, як зелена квасоля. Насіння всередині сосків видаляють і обсмажують або сушать так само, як і горіхи, таким чином зберігаючи свою свіжість.

Олія морінга: Олію насіння Морінга іноді також називають олією Бен. Шукайте його в натуральних кремах або лосьйонах. Зберігайте олію в прохолодному темному місці при низьких температурах поза сонцем.