суп-пюре

Морквяний суп-пюре

Інгредієнти для порції:

  • 3 більші моркви
  • половина цибулини
  • ложка оливкової олії
  • щіпка солі і перцю
  • свіжий або сушений майоран, чебрець, 2 зубчики часнику (за смаком)
  • пара крапель підсолоджувача стевії (за смаком)
  • овочевий супний запас

Цибуля очищається, подрібнюється і обсмажується в склянці з чайною ложкою оливкової олії. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і додайте до цибулі. Залити овочевим супом бульйон, варити до м’якості, потім заправити. Нарешті, ми змішуємо все це у вершковий блендер за допомогою паличного блендера. Посипте свіжими або сушеними зеленими спеціями. Відмінно підходить для тостів із цільнозерновим тостом або пропуском.

Їх можуть вживати ті, хто хоче схуднути, вегани, діабетики, дієти, що не вживають лактози та глютену. Справжня вітамінна бомба, її можна зробити в будь-який сезон!