Копчений горохово-морквяний суп
Ми попередньо замочений горох варимо в 1,5 л води разом з копченим м’ясом, нарізаною цибулею, морквою та спеціями. Коли м’ясо стане м’яким, наберіть його, обробіть кістками і наріжте. Змішайте суп і додайте.
Морквяний суп
Очищаємо моркву і картоплю, миємо їх і нарізаємо тонкими скибочками. Розтопіть масло в запіканці, додайте моркву та картоплю, посоліть, залийте невеликою кількістю води і дайте кришці тушкуватися до м’якості. Задихається.
Картопляно-морквяний суп
Картоплю та кольрабі наріжте меншими кубиками, моркву натріть локшиною. Смажте картоплю з кольрабі та лавровим листом на олії. Влити молоко, бульйон і варити, поки овочі не стануть м’якими.
Морквяний суп
Очищаємо моркву і картоплю, миємо їх і нарізаємо тонкими скибочками. Розтопіть масло в горщику, додайте дрібно нарізану цибулю, моркву та картоплю. Посолити, залити невеликою кількістю води і залишити накритим.
Вершковий морквяний суп
Очищену і промиту моркву відварити в окропі. З масла і борошна готуємо блідий соус, який заливаємо водою, перемішуємо, вливаємо в киплячу моркву, солимо, акуратно приправляємо.
Морквяний суп з вершками
Очищену, дрібно нарізану моркву тушкуємо на вершковому маслі, заливаємо бульйоном і тушкуємо до м’якості. Приготуйте з вершкового масла і борошна легкий соус, влийте бульйон і тушкуйте близько 15 хвилин разом з м’яким.
Морквяний суп
Тушкуємо натерту моркву в половині масла. Решту вершкового масла розтопіть, посипте борошном і тушкуйте до отримання легкого розподілу. Залити його бульйоном і додати подрібнений бульйон. Ми готуємо.
Морквяний суп
Тушкуємо натерту моркву в половині масла. Решту вершкового масла розтопіть, посипте борошном і тушкуйте, поки не вийде легкий спред. Залити його бульйоном і додати подрібнений бульйон. Ми готуємо.
Макаронний салат з куркою
Промийте приготовлені макарони, дайте їм стекти і покладіть у миску. Додаємо нарізане кубиками куряче м’ясо (це може бути також шинка, дієтичний салямі тощо), цибулю, свіжі огірки, редьку.
Морква, намазана хроном
Натріть овочі на тертці, змішайте з іншими інгредієнтами і приправте.