Ще одну забруднену антибіотиками їжу знайшли ветеринари. З 89 зразків 26 містили левоміцетин, але вже не тільки в курячій печінці, але також у курячому м’ясі і навіть у паличках та крабах з морської риби. Митники вилучили 2500 кілограмів контрабандної курки на сміттєпереробному заводі в Гюлі.

краби

Вживання курячого м’яса в останні дні скоротилося. Ринок птиці застоювався, виробники та переробники потрапили в біду. Нещодавно 89 різних продуктів, продукти з морської риби, ракоподібних, а також куряче м'ясо та печінка були досліджені ветеринарними органами, і левоміцетин був виявлений у 26 з 89 останніх зразків. Застосування цього антибіотика заборонено в Угорщині з 31 грудня 1987 року. Залишки антибіотика, що розвиває резистентність, регулярно перевіряються. Час виробництва продукції припадає на початок грудня минулого року та минулий тиждень.

Головний ветеринарний лікар Анталл Немет повідомив Мадьяр Хірлап, що неприємні предмети надходять з десятка країн: від Об'єднаних Арабських Еміратів, Таїланду, Франції, Німеччини до Данії, Італії. Поки що не вдалося відповісти на питання про загальне «інфекційне ядро» забруднення левоміцетином. За його словами, нам слід почекати аналізу ветеринарних експертів Європейського Союзу. Саме вони визначають законний і незаконний шлях відвантаження крабів на забруднені китайські корми, які можна визначити як походження левоміцетинової "інфекції".

Однак виміряний рівень антибіотиків у 26 продуктах настільки низький, що можуть виникнути проблеми з резистентністю, якщо протягом півроку вживати лише продукт, що містить хлорамфенікол. Таким чином, за словами доктора Немета, це не справжня проблема справи, тому споживачам насправді не потрібно боятися продуктів з птиці, але через її прецедентне значення важливо з'ясувати походження інфекції та згорнути всю комерційну мережу. У будь-якому випадку, з домашньою куркою точно немає проблем. Левоміцетин не був знайдений в жодному із сотень продуктів, протестованих в останньому кварталі минулого року.

Відфільтровані дефекти запасів були заблоковані ветеринарним органом. Імпортери, які, прийнявши сертифікати, видані іноземними ветеринарними органами, отримали продукти, які в кінцевому підсумку вважаються зараженими вдома, не можуть бути покарані. Однак в ході розслідувань кілька компаній застрягли в решеті, і в разі виявлення якихось митних шахрайств, підроблених паперів, сертифікатів та інших порушень вони заплатять сотні тисяч, говорить Анталь Немет.

Скандал з курками з різними маркерами дійшов до вітчизняних виробників птиці та менших переробників. Ціни постійно падають, є виробники, у яких переробники не можуть взяти відгодованих тварин на забій, оскільки холодильні камери повні. Через це падають і закупівельні ціни: минулого року ще було 200 форинтів, 2001 рік характеризувався в середньому 194 форінтами за кілограм. Це правда, що виробники в грудні вже отримали 188 форинтів з країни, але це було пов’язано з насиченням європейських ринків, - каже Ласло Такач, директор Ради з виробництва птиці.

Такач зазначив, що впевненість вітчизняних споживачів похитнулася до курячого м'яса, хоча з м'ясом домашньої птиці вітчизняного виробництва проблем немає. Щоб запобігти та замовкнути істерику, здоров’ю тварин не завадило б опублікувати, які продукти можна безпечно вживати, які були заблоковані та знищені. Про це також вимагав лист від Ради з питань продуктів до Міністерства.

У справі з куркою виникає кілька питань. Наприклад, спеціалісти з птахівництва здивовані тим, що встановлена ​​на квартал квота в 4125 тонн, яку можна ввезти з ЄС без мита, могла закінчитися протягом перших двох тижнів року. Компанії, а також рада з питань продуктів, не отримують відповіді від Міністерства економіки, яке розподіляє квоти, щодо того, яка з мінімальних 41 компаній, що отримали квоти. Компанія може одночасно отримати ліцензію на імпорт максимум до 100 тонн товарів.